مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حلوى trifl في أكواب الفراولة

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / الحلويات

4 حصص
ساعة 1 10 دقيقة

دقيق القمح - 100 جم، سكر - 100 جم، بيض - 4 مرات، مسحوق كاكاو - 2 ملعقة كبيرة، فراولة - 200 جم، كريم - 250 جم، مسحوق سكر - 60 جم

كيف تصنع الحلوى في أكواب الفراولة ؟ بسيط جدا! أولاً، قم بإعداد المكونات اللازمة وفقًا للقائمة. من الأفضل البدء في الطهي بالبسكويت. خذ الدقيق الأعلى درجة. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك عمل تفاهات مع البسكويت الأبيض. في هذه الحالة، استبدل الكاكاو بنفس كمية الدقيق.

قسّم البيض إلى صفار وسناجب. من المهم عند الانفصال، ألا تدخل قطرة صفار في البروتين، وإلا فلن تدخل في الرغوة. اخفقي البياض بخلاط السكر حتى ينضج.

ثم، دون التوقف للتغلب، أضف الصفار واحدًا تلو الآخر. سوف تتحول إلى كتلة خصبة.

ينخل الدقيق بالكاكاو ويوضع في العجينة على بضع خطوات، ويخلط برفق مع ملعقة.

غطي صينية خبز (30 × 40 سم) بالورق ودهنها قليلاً بالزيت النباتي. تُسكب العجينة على صينية خبز وتُسطح. اخبزيها في الفرن المسخن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق تقريبًا. من المهم عدم تجفيف العجين. دع اللحاء النهائي يبرد تمامًا.

اقطع 8 لفات من لحاء الشوكولاتة بكوب. يجب أن تتناسب الفراغات مع الأكواب التي ستشكل فيها الحلوى.

ضعي قطع البسكويت المتبقية في وعاء الخلاط واطحنيها في فتات.

للحشوة، خذ فراولة ناضجة عطرة. يمكن استبداله أو استكماله بالفواكه والتوت الأخرى.

اغسل الفراولة وجففها وأزل الذيول. قطعي التوت الكبير إلى أرباع، وقطعي التوت المتوسط إلى نصفين، واتركي التوت الصغير سليمًا.

بالنسبة للكريم، يمكنك استخدام كريم المتجر الجاهز أو التغلب على نفسك. بالإضافة إلى مثل هذا الكريم، فإن أي كريم آخر مناسب.

اخفقي الكريمة الباردة مع خلاط السكر البودرة حتى تصل إلى قمم كثيفة وثابتة.

ضع دائرة من كعكة البسكويت على قاع النظارات. قم بتوزيع بعض الفراولة في الأعلى. وزعي بعض الكريمة على التوت. غطيها بلحاء الشوكولاتة الثاني وكرري الطبقات. فوق بفتات الإسفنج. ضعي الحلوى لمدة 1-2 ساعة في الثلاجة للنقع.

زيني الحلوى بالفراولة والنعناع قبل التقديم. أتمنى لك وجبة شهية!