تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

ثلاثي ثلاث شوكولاتة

ثلاثي ثلاث شوكولاتة... 4 حصص
6 ساعات و 40 دقيقة

أول شيء تبدأ به عند صنع هذه الحلوى المذهلة هو تبشير كل نوع من أنواع الشوكولاتة الثلاثة في وعاء منفصل. بعد ذلك، سنذوب الشوكولاتة. من الأفضل القيام بذلك في حمام مائي، حيث نضع قدرًا على نار متوسطة، ونركب وعاء من الشوكولاتة المبشورة فوقه. هذا كل شيء، يبقى انتظار ذوبان الشوكولاتة. في هذه العملية، نتدخل في الشوكولاتة. تُمنح الشوكولاتة المذابة وقتًا لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة. نكرر نفس الشيء مع كل نوع من الشوكولاتة. باستخدام خفاقة، اخفق الكريمة الدهنية المبردة. يمكنك القيام بذلك باستخدام الخلاط، ولكن بعناية، نظرًا لسهولة إعادة كتابة الكريم. عندما يتم ضرب الكريم في كتلة خصبة، نوزعها في ثلاثة أوعية مع كل نوع من الشوكولاتة. اخفقي بياض البيض إلى قمم صلبة وقم أيضًا بتوزيع الكتلة الناتجة في ثلاثة أوعية من الشوكولاتة. الآن نخلط كل شيء بلطف. كعك البسكويت (يمكنك شراء كعكات جاهزة أو خبزها مسبقًا) عن طريق تقطيعها في طبق منفصل. مرحلة مثيرة للاهتمام هي تكوين الكعك. للتفاهات، يمكنك تناول أي أطباق مناسبة - الكريمات والجرار والأكواب وحتى أكواب الشمبانيا. يمكن تزيين الأطباق المختارة في الأصل - ثم ستبدو الحلوى أنيقة ويمكن أن تصبح زخرفة لطاولة الأعياد. نضع البسكويت بالطبقة السفلية، ونضعه بإحكام شديد. بعد ذلك، نضع الكتلة من الوعاء مع الشوكولاتة المرة، بعد ذلك - سيكون الحليب والطبقة الأخيرة موس مع الشوكولاتة البيضاء. قم بتنعيم كل طبقة بظهر ملعقة. نضع التفاهات في الفريزر لمدة 6 ساعات، وبعد ذلك يمكن تقديمها إلى الطاولة. نقوم بتزيين الفلات الثلاثي في الأعلى حسب ذوقك - مع المكسرات أو قطع الشوكولاتة أو رقائق الشوكولاتة أو التوت، يمكنك حتى رش الكعكة بمسحوق الكاكاو - ستبدو جميلة على طبقة الشوكولاتة البيضاء. أتمنى لك وجبة شهية!

الشوكولاتة المرة - 90 جم، شوكولاتة الحليب - 90 جم، الشوكولاتة البيضاء - 90 جم، كريمة الدهون - 180 مل، بياض البيض - 3 مرات، كعك الإسفنج - 200 جم