هلام من ثلاث طبقات

4 حصص
4 ساعات

اليوم سنطبخ جيلي لذيذ وجميل للغاية. نأخذ كيسين من الهلام الجاف - لدي الكرز والليمون. يمكنك التقاط الهلام حسب رغبتك. بالنسبة لهلام الحليب، خذ الحليب والجيلاتين والسكر و 100 مل من الماء لنقع الجيلاتين.

الطبقة الأولى. نقوم بإعداد الهلام وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة. فقط الماء يجب أن يؤخذ أقل قليلاً. لدي 400 مل في تعليماتي، أخذت 350 مل.

مثل هذا اللون الجميل والغني)

نأخذ نظارات شفافة - ستكون الطبقات مرئية فيها! تُسكب الطبقة الأولى من الهلام وتوضع في الثلاجة حتى تنضج تمامًا.

أو يمكنك جعل هذه الطبقات أصلية أكثر. لدي مثل هذا الحامل الخشبي - أضع نظارات فيه في منحدر - سيتم تعيين الهلام وسيكون جميلًا جدًا!

أو يمكنك فقط استبدال كائن وأكواب مائلة عليه. سيكون مذهلاً!

تحتاج كل طبقة تالية من الهلام إلى البدء في الطهي عندما تتجمد الطبقة الأولى جيدًا. للجيلي بالحليب، املأ الجيلاتين بالماء، اتركه ينتفخ.

نضع الحليب على النار ونتركه يغلي ونضيف السكر ونغلي مرة أخرى.

أضف كتلة الجيلاتين وسخنها مرة أخرى على النار. يجب تبريد كل طبقة جديدة جيدًا قبل الصب. يُسكب هلام الحليب المبرد فوق طبقة الكرز ويوضع في الثلاجة مرة أخرى حتى يبرد تمامًا.

بنفس طريقة الكرز نطبخ هلام الليمون من كيس. تبرد وتسكب على طبقة الحليب. ضعيها في الثلاجة حتى تنضج تمامًا.

ها هو الهلام الأصلي الجميل الذي نجحنا فيه! وسيسعد الأطفال والكبار. يمكنك صنع المزيد من الطبقات - كل هذا يعتمد على ذوقك.

أتمنى لك وجبة شهية!