مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كريم الثلج والحلوى أو الكيك

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / للكعك والمعجنات / كعكة وخبز الطلاء

سيتم تزيين أي حلوى زجاجية أو حلوى كعكة، حتى تلك التي لم تنجح تمامًا. يمكنك صنعه من منتجات مختلفة وبطرق مختلفة. اختر وصفة مناسبة مع صورة حتى ينجح كل شيء في المرة الأولى!

بالنسبة لمعجنات عيد الفصح، تعتبر المجوهرات على شكل حلوى ومرق وزجاج مهمة بشكل خاص. يجعلونها جذابة للغاية بحيث يمكنها تزيين الطاولة في أحد أهم الأعياد الدينية، عيد الفصح المشرق. يمكن أن تكون المنتجات هي الأبسط: الماء والشراب والسكر المسحوق والحليب والقشدة والكاكاو والجيلاتين والشوكولاتة والعصير والبيض والأصباغ الغذائية.

المكونات الخمسة الأكثر استخدامًا في وصفات الكيك الزجاجية هي:

المنتج	سعرات حرارية 100 جرام	البروتينات g في 100 جرام	الدهون g في 100 جرام	الكربوهيدرات g في 100 جرام
عصير الليمون	16	0. 9	0	3
زبدة	734	0. 5	8 2. 5	0. 8
بياض البيض	44	1 1. 1	0	0
عامل تلوين الطعام	0	0	0	0
حمض الستريك	0	0	0	0. 2

أسهل وصفة هي حلوى السكر المصنوعة من مسحوق السكر بالماء أو الشراب. يجب ضرب الخليط حتى يبيض، ويصبح أكثر كثافة وضخامة. يتجمد مثل هذا الهراء بسرعة كبيرة، وهو ناقص، ربما. يوصى بتطبيقه بسرعة على الكعك بطريقة غير مألوفة تمامًا. تم أخذ Kulich لـ & ldquo; الغنائم & rdquo; والطرف مغموس في الحلوى. يأخذون على الفور التالي. نعم، ويجب الاحتفاظ بالحاوية التي يتم ضربها فيها في الماء الساخن. يتم تحضير الحلوى أيضًا على الحليب والقشدة وبياض البيض. لإعطائها لونًا زاهيًا غنيًا، ليس من الضروري تناول صبغة كيميائية. يمكنك استخدام عصير الجزر والسبانخ والبنجر.

أسرع خمس وصفات فدج الكعك هي:

اسم الطبق	وقت الطهي	سعرات حرارية 100 جرام	تصنيف المستخدم
طلاء السنابون والمعجنات الأخرى	7 دقائق	382	+9
طلاء الحليب على الكعك	10 دقائق	468	+194
كعكة عيد الفصح الخالية من البيض مع الجيلاتين	10 دقائق	270	+61
طلاء كعكة الشوكولاتة	10 دقائق	603	+24
طلاء كعكة البروتين بمسحوق السكر	10 دقائق	297	+18

لا يمكن صنع التزجيج المعتاد تمامًا من هريس التفاح، والذي يتم ضربه حتى يصبح أبيض اللون مع السكر. طعمها أكثر وضوحًا، الفاكهة، وهي جيدة للخبز. بين عشية وضحاها، سيكون لديها الوقت لتجف على الأجنحة. لا تمارس جميع المضيفات طلاء الشوكولاتة لكعك عيد الفصح. على الرغم من أنها تبدو جميلة، إلا أنها لذيذة في حد ذاتها وتتحد مع عجينة الخميرة. يحضر إما على الكاكاو أو على الشوكولاتة مع الحليب أو الكريمة والسكر والزبدة. هذا الأخير يمنح التزجيج لمعانًا لطيفًا.