نبيذ الزبيب محلي الصنع

24 حصة
15 دقيقة

لذا، الوصفة: خذ زبيب اختيار حلو، وامرره إذا لزم الأمر، واشطفه. الآن سنقوم بإعداد شراب السكر: اخلطي السكر مع الماء حتى يذوب السكر تمامًا. ثم انقل الزبيب المنقى والمغسول في برطمان سعة 5 لترات واسكب فوقه شراب السكر. دع الزبيب في الشراب يشرب لمدة أسبوعين. في هذه الحالة، كل يوم يجب خلط الخليط. بعد أسبوعين، عندما تنتفخ الزبيب، نسكب السائل في وعاء آخر، ونسخن الزبيب المتبقي في البرطمان. عند طحن الزبيب، أضف السائل الملتحم إليه مرة أخرى، إذا لزم الأمر، أضف المزيد من الماء بحيث يكون على حافة العلبة. عندما تتخمر، سيتبخر الماء من العلبة. لذلك، تحتاج إلى تعبئة الماء بشكل دوري إلى الحافة. نحن ننتظر التخمير الكامل! (هذا حوالي الشهر
1). عندما يخمر النبيذ تمامًا، صفي السائل في زجاجات، ورمي الكعكة المتبقية. من الأفضل أن يستمر النبيذ بعد ذلك لمدة 2-3 أشهر. كما تعلم، كلما طالت تكلفة النبيذ، زادت لذيذته. نبيذ الزبيب الرائع محلي الصنع جاهز! تذوق جميل!