مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

الشبوط الغذائي في ورق القصدير

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / رقائق في الفرن

4 حصص
ساعة 1

الكارب - 1 كجم، الليمون - 1 كمبيوتر، البصل - 1 كمبيوتر، الملح - حسب الرغبة، الفلفل - حسب الرغبة

دعونا نعد منتجات بسيطة. نظف السمك واغسله وقطع رأسه ويمكنك ترك الزعانف - ستكون أجمل. نحتاج أيضًا إلى ورق القصدير وطبق الخبز.

نقطع البصل بالحلقات.

اغسل الليمون مع حرق الماء المغلي - من أجل العصير، وكذلك قطّع إلى حلقات.

ابشر جثة الشبوط بالملح والفلفل في الخارج والداخل. لا حاجة إلى المزيد من التوابل لتجنب مقاطعة الطعم الحقيقي للأسماك! سيساهم البصل والليمون أيضًا بنكهاته. نضع السمك المتبل في الثلاجة لمدة 10-15 دقيقة. قم بتشغيل الفرن لتسخين 180 درجة.

ثم نضع 3-4 أسافين ليمون داخل الجثة.

نأخذ ورق القصدير دون انقطاع) نضعه في طبقتين. لا داعي للتشحيم بأي شيء، فهناك ما يكفي من الدهون في الأسماك. ضعي حلقات البصل والعديد من أجزاء الليمون على ورق القصدير.

ضع جثة الشبوط فوق البصل.

تُغلق جيدًا بورق القصدير حتى لا تتسرب العصائر، ضعها في طبق خبز وأرسلها إلى الفرن المسخن مسبقًا لمدة 35-40 دقيقة. تنقل في أفرانك.

بعد 35-40 دقيقة، نخرج أسماكنا ونقطع الرقائق بعناية بسكين من الأعلى، كما لو كنا نفتح. نضعه في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى حتى تحصل السمكة على قشرة لذيذة فوقها. إذا كانت هناك شواية علوية - قم بتشغيلها لمدة دقائق على 5 ثم 5 دقائق بدون شواية.

إليك أسماك النظام الغذائي الجاهزة. رائحتها رائعة!

ضع السمك على طبق. الليمون الذي كان بالداخل - طرد، لقد قاموا بعملهم) كما أننا نرمي البصل. نزين الكارب بأوتاد من الليمون الطازج.

السمكة تذوب في الفم شهية جيدة!