مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سمك السلمون الوردي المخبوز بالليمون في الفرن في ورق القصدير

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / رقائق في الفرن

6 حصص
45 دقيقة

سمك السلمون الوردي - 1 جهاز كمبيوتر، ريحان - 4 أوراق.، بصل أخضر - 20 جرامًا، ثوم - 3 أسنان.، ليمون - 0.5 ملعقة كبيرة.، ملح - حسب الرغبة، فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة، زيت زيتون - 4 ملاعق كبيرة.

كيف تخبز سمك السلمون الوردي بالليمون في فرن بورق القصدير ؟ أولاً، قم بإعداد جميع المكونات اللازمة. قم بتشغيل الفرن 180 درجة مسبقًا. اغسل الليمون والبصل. إذا لزم الأمر، نظف الأسماك والأمعاء. قم بإزالة الرأس إذا لم يتم قطع رأس السمكة وكذلك الخياشيم. يمكنهم إعطاء طعم مر غير سار للأسماك الجاهزة.

جفف السمك جيدًا وقطع الزعانف. إذا كنت ترغب، يمكنك قطع الذيل، أنا لا أفعل ذلك. على جانبين على جثة السمك، قطع 1-2 سم. ملح السمك والفلفل من جميع الجوانب وكذلك من الداخل. إيلاء اهتمام خاص لأماكن التخفيضات.

يقطع البصل الأخضر تقريبًا، ويقطع الجزء الأبيض من البصل إلى نصفين. طحن الثوم بطريقة تناسبك. قطع الليمون إلى دوائر أو نصف حلقات. كل هذا يعتمد على حجم السمك والليمون. الشيء الرئيسي هو أن أسافين الليمون تتناسب مع الجروح على الأسماك.

غطي صينية الخبز بورق القصدير. صب 1-2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على ورق القصدير ووزعه على السطح بأكمله. املأ بطن السمك بالبصل الأخضر المفروم والثوم وأوراق الريحان وقطعتين من الليمون.

ضع شرائح من الليمون في الشقوق. ضعي فوقها زيت الزيتون المتبقي. لف السلمون الوردي بورق القصدير بحيث يتناسب بإحكام مع الأسماك. يُخبز السلمون الوردي في فرن يتم تسخينه مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 25-30 دقيقة تقريبًا.

أتمنى لك وجبة شهية!