مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

ماكريل مخبوز مع قطع في الفرن

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / رقائق في الفرن

2 حصص
ساعة 1 30 دقيقة

الماكريل - 1 جهاز كمبيوتر، بصل - 2 pcs.، المايونيز - 3 ملاعق كبيرة، كاتشب - 3 ملاعق كبيرة، ملح - حسب الرغبة

كيف تخبز الماكريل بقطع في الفرن ؟ جهز جميع المكونات اللازمة. يقشر البصل ويشطف في الماء البارد. يمكن استخدام الماكريل طازجًا ومجمدًا. أخرج المجمد مقدمًا من الفريزر واتركه يذوب في درجة حرارة الغرفة.

اقطع الرأس عن السمكة وأزل الدواخل. اشطفه في الماء وابلله قليلاً بالمناشف الورقية لإزالة الرطوبة الزائدة. قطعي السمك المقشر إلى قطع.

للتتبيلة، اخلطي المايونيز مع الكاتشب. أضف الملح حسب الرغبة. غطي كل قطعة سمك بالخليط الناتج. اترك السمكة لتنقع لمدة 1 ساعة. قم بتشغيل الفرن 180 درجة مسبقًا.

نقطع البصل المقشر إلى نصف حلقات. حتى لا يقرص البصل العين عند القطع، اغسلها والسكين بالماء البارد.

ضعي قطعًا من السمك في طبق خبز.

وزعي البصل المفروم بين قطع السمك. دهن الجزء العلوي من السمك والبصل ببقايا التتبيلة. ضعي علبة السمك في الفرن المسخن مسبقًا إلى 200 درجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا حتى تظهر القشرة الذهبية الجميلة.

أخرجي الطبق النهائي من الفرن وقدميه ساخنًا إلى الطاولة. يمكن تكملة مثل هذه السمكة بطبق جانبي من البطاطس المهروسة أو الأرز المسلوق.

أتمنى لك وجبة شهية!