ماكريل كريم حامض مخبوز في الفرن

2 حصص
55 دقيقة

كيف تصنع الماكريل في الكريمة الحامضة المخبوزة في الفرن ؟ للطبخ، خذ الأطعمة على القائمة.

ذوبان الجليد الماكريل، الأفضل ليس تمامًا - السمكة ناعمة جدًا ودهنية، لذلك من أجل الحفاظ على سلامتها، من الأفضل قطع الجثة في شكل مجمد قليلاً. احصل على السمكة. قطع الرأس والذيل والزعانف. قم بقطع طولي على طول التلال - سيكون نوعًا من &; جيب & quot;.

ملح السمك والفلفل من جميع الجوانب.

ضعي السمك المحضر على ورقة من ورق القصدير، واسكبي فوق عصير الليمون. قطع نصف المصباح الكبير إلى نصف حلقات رقيقة.

في البطن والجيوب على الظهر، ضعي البصل المحضر وملعقة كبيرة من الكريمة الحامضة السميكة.

غطي جميع الأسماك بالكريمة الحامضة من جميع الجوانب أيضًا.

لف الماكريل بمحول حر، ضعه في علبة وضعه في فرن مسخن إلى 180 درجة لمدة 40 دقيقة (يمكنك أولاً لمدة 10 دقائق - بدرجة حرارة 200 درجة، ثم خفضه إلى 160 درجة).

ثم أخرج الماكريل من الفرن، ووسع المغلف بعناية، إذا كنت تريد أن يكون لونه بني، ثم ضعه تحت الشواية أو الحمل الحراري لمدة 10 دقائق أخرى.

هنا مثل هذا الماكريل الذي يسقي الفم المخبوز بالكريمة الحامضة في الفرن، حصلنا عليه. إنه لذيذ جدًا سواء كان ساخنًا أو باردًا.