الأرز مع معجون الطماطم في المقلاة

4 حصص
ساعة 1

كيف تصنع الأرز بمعجون الطماطم في مقلاة ؟ إعداد المكونات اللازمة لذلك. من الأفضل تناول الأرز بالحبوب الطويلة المطهوة على البخار. مثل هذا الأرز أقل تسليقًا، لذا فهو أرز متفتت من المرجح أن يحصل عليه، وليس عصيدة الأرز.

يقشر البصل من القشور ويشطف في الماء البارد ضد التلوث ويقطع ناعماً.

سخني المقلاة حتى تسخن واسكبي القليل من الزيت النباتي عليها. يوضع البصل المفروم في المقلاة ويقلى لبضع دقائق حتى ينضج. سوف تصبح أكثر ليونة.

ثم أضيفي معجون الطماطم إلى المقلاة. رشي فوق الباروكة والتوابل. كتوابل، أستخدم مزيجًا من الفلفل المطحون. امزج كل شيء.

بعد ذلك، أضيفي الأرز إلى المقلاة وقلبيها مع البصل. سخني الأرز في مقلاة لمدة دقيقة.

ثم اسكب الماء الساخن فوق الأرز. أضف الملح. غطيها واتركيها على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة. تنقل جاهزية الأرز. يجب أن يصبح الأرز طريًا ويمتص كل الماء.

إذا كان الأرز لا يزال صعبًا بعض الشيء، ولم يعد هناك ماء، فيمكنك إضافته أكثر قليلاً. يُرفع الأرز النهائي عن النار ويُترك ليقف تحت الغطاء لمدة 5-10 دقائق. يمكن تقديم الأرز مع معجون الطماطم مع أي لحم أو طبق سمك. أتمنى لك وجبة شهية!