جولاش في مقلاة لحم خنزير مع التوت البري

4 حصص
ساعة 1

لحم الخنزير - 500 جرام، صلصة الصويا - 100 مل، التوت البري - 80 جرام، بابريكا - 0.5 لتر شاي، زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة، فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة

جهز المكونات.

اغسل لحم الخنزير وجففه وقطعه إلى قطع متوسطة.

في مقلاة، سخني الزيت النباتي واقلي لحم الخنزير عليه لمدة 10 دقائق.

يُضاف التوت البري المجفف إلى لحم الخنزير ويُمزج. اقلي معًا لمدة 2 دقائق.

تُسكب صلصة الصويا ويُترك كل شيء على نار هادئة مع التحريك لمدة 10 دقائق أخرى.

فلفل جولاش، يرش بالفلفل الحلو ويخلط.

يُترك على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة حتى ينضج. إذا لزم الأمر، يمكنك صب بعض الماء في المقلاة.