مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

دجاج مطهو بالبطاطس في طباخ بطيء

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / البطاطس باللحم

4 حصص
2 ساعات

الدجاج - 1 كجم، البطاطس - 700 جرام، البصل - 1 كمبيوتر، الجزر - 1 كمبيوتر، الثوم - 2 أسنان.، المحلول الملحي - 100 مل، الزيت النباتي - 20 جم، الملح - حسب الرغبة، التوابل الجافة - حسب الرغبة

كيف تصنع الدجاج المطهو بالبطاطس في طباخ بطيء ؟ للقيام بذلك، قم بإعداد كل ما تحتاجه. يمكن استخدام أي أجزاء من الدجاج. آخذ جثة كاملة وأقسمها إلى قطع. يمكن تغيير نسب البطاطس والدجاج وفقًا لتفضيلاتهم.

قطعي الدجاج إلى قطع في مقلاة على نار عالية من جميع الجوانب لتتحول إلى اللون الذهبي قليلاً. ثم انقل الدجاج المقلي إلى وعاء طباخ بطيء.

يقشر ويشطف ويطحن البصل والجزر. في مقلاة بعد الدجاج، اقلي البصل والجزر لمدة 3-5 دقائق.

انقل الخضار المحمصة إلى وعاء الطباخ البطيء إلى الدجاج.

تقشر البطاطس وتشطفها وتقطع إلى قطع كبيرة. ضع البطاطس فوق الدجاج. نضيف الثوم المقشر والمفروم. صب في المحلول الملحي. رشي الملح والتوابل حسب الرغبة. قلّب الغطاء وأغلقه. تشغيل أسلوب & ' إطفاء & ' لمدة 1. 5 ساعة.

بعد الوقت المحدد، سيصدر صوت الطباخ البطيء يشير إلى أن الطبق جاهز. وزعي الدجاج المطهو ببطء مع البطاطس على أطباق وقدميها على الطاولة. أتمنى لك وجبة شهية!