لحم الضأن مع خضروات مختلفة مخبوزة

6 حصص
ساعة 1 40 دقيقة

قبل طهي لحم الضأن، اغليه في ماء مملح لمدة نصف ساعة. خلال هذا الوقت، قطعي البصل إلى نصف حلقات وافركي الجزر. قطعي لحم الضأن المسلوق إلى قطع. ادهني صينية الخبز بطبقة رقيقة من الزيت النباتي وضعي اللحم. ضعي البصل والجزر فوقها والملح والفلفل وتبليها بالتوابل حسب الرغبة. يُدهن بالمايونيز ويُقطع البطاطس إلى أطباق وملح وفلفل وشحوم بالمايونيز. سخني الفرن إلى 200 درجة أو أقل قليلاً. نخبز اللحم لمدة ساعة تقريبًا. قدمي لحم الضأن والبطاطس ساخنة. أتمنى لك وجبة شهية!