لحم الضأن المحفوظ بوعاء في الفرن
2 حصصساعة 1 30 دقيقة
لحم الضأن - 300 جم، البطاطس - 400 جم، الثوم - 2 أسنان، الزعتر، الزعتر - 5 جم، الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة، الفلفل الأسود المطحون - 0.5 ملعقة صغيرة، الملح - حسب الرغبة
كيف تصنع لحم الضأن في أواني الفرن ؟ جهز المكونات. هذه الكمية من المكونات ستصنع 2-3 أواني.
اغسل الحمل وجففه وقطعه إلى قطع صغيرة. من الأفضل تناول اللحم مع القليل من الدهون.
تقشر البطاطس وتقطع أيضًا إلى قطع متوسطة.
يُضاف الزيت النباتي والملح والفلفل إلى البطاطس. اخلطي جيدًا حتى تغطى البطاطس بالزيت.
ضع البطاطس في أواني. ضع فوقها اللحم. ملح، فلفل.
أضف 1 فص ثوم و 1 غصن زعتر إلى كل قدر.
غطي الأواني بأغطية وضعيها في الفرن المسخن مسبقًا حتى 200ºS لمدة ساعة 1.