وعاء مشوي في الفرن مع اللحم

2 حصص
2 ساعات

كيف تصنع القدر المشوي في الفرن باللحم ؟ قم بإعداد المكونات اللازمة لذلك. يمكن استخدام أي نوع من اللحوم في الطهي. يمكن أن يكون لحم الضأن أو الدجاج أو اللحم البقري أو مثل لحم الخنزير. قشر البطاطس وشطفها مسبقًا.

يقطع لحم الخنزير إلى قطع صغيرة وينقل إلى وعاء. أضيفي الخردل والملح والتوابل. قلبي كل شيء واتركيه لمدة 30-60 دقيقة حتى يفرم اللحم.

قشر البصل والجزر واشطفه. قطع الجزر إلى مكعبات صغيرة. يقطع البصل ناعماً. وقطع البطاطس إلى قطع صغيرة.

اقلي اللحم على نار عالية بحيث يتغير لونه. هذا ضروري حتى لا تلتصق قطع اللحم ببعضها البعض عند الخبز.

وزعي اللحم المقلي في أواني سيراميك محضرة.

اشطف الأبطال وجففها وقطعها إلى 2-4 أجزاء. وزعي الفطر في أواني.

وزعي الخضار المفرومة - البطاطس والبصل والجزر. أضف بعض الملح.

ضعي فوقها الكريمة الحامضة. مرري الثوم مباشرة في القدر من خلال الضغط. يمكنك إضافة القليل من الخضر الممزقة. حتى القمة، لا تحتاج إلى ملء الأواني. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة بعض الماء إلى كل قدر. غطي الأواني بالأغطية وضعيها في فرن بارد. قم بتشغيله على 180 درجة، وانتظر حتى يسخن ويطهى الطبق 1 في الساعة.

ثم أغلق الفرن وافتح الباب واتركه ليقف لمدة 15 دقيقة أخرى. تم تحميص القدر! يمكنك تقديمها على الفور في أواني أو وضعها على طبق. أتمنى لك وجبة شهية!