مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

ساق مع البطاطس في الفرن مع المايونيز

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات

2 حصص
ساعة 1 15 دقيقة

الدجاج - 600 جرام، البطاطس - 500 جرام، المايونيز - 100 جرام، الثوم - 4 أسنان، الماء - 100 مل، الملح - حسب الرغبة، التوابل الجافة - حسب الرغبة

كيف تخبز الساق بالبطاطس بالمايونيز ؟ جهز كل ما تحتاجه لهذا. للخبز، يمكنك أخذ دجاجة كاملة وتقطيعها إلى قطع. أو يمكنك أخذ بعض الأجزاء بشكل منفصل، مثلي. قشر البطاطس واشطفها في المياه الجارية من الملوثات.

قطعي البطاطس المقشرة إلى قطع كبيرة.

أضف بعض المايونيز إلى البطاطس والملح. قلبي البطاطس بحيث يتم حفرها بالتساوي في المايونيز من جميع الجوانب.

اشطف ساق الدجاج في الماء الجاري وجففها بمنشفة ورقية لإزالة الرطوبة الزائدة. أضف المايونيز إلى الدجاج. قشر الثوم ومرره عبر الضغط فورًا في الوعاء إلى الدجاج. أضف القليل من الملح والتوابل حسب الرغبة. يمكنك استخدام الفلفل المطحون والفلفل الحلو كتوابل.

قلبي الدجاج بالمايونيز والتوابل.

للخبز، خذ أي شكل مقاوم للحرارة. يمكن أن يكون زجاجًا أو معدنيًا أو، مثلي، سيراميك. ضعي بطاطس المايونيز في القصدير ووزعيها بالتساوي على السطح بأكمله.

ضعي فوق البطاطس دجاج المايونيز. صب القليل من الماء الساخن في القالب. هذا ضروري لضمان عدم تجفيف البطاطس، ولكن خبزها بالتساوي.

يُخبز الطبق في الفرن، ويُسخن مسبقًا إلى 190 درجة، لمدة ساعة. عند الخبز، تنقل في الفرن. عندما يكون الطبق جاهزًا، ستكون البطاطس طرية، وسيتم خبز الدجاج وستكون شهية ذهبية. إذا تم ثقب الدجاج بسكين، فسيظهر عصير خفيف.

يُرفع الطبق النهائي من الفرن ويُنقل إلى أطباق ويُقدم. أتمنى لك وجبة شهية!