مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سمك السلمون الوردي في الفرن مع البطاطس

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات

4 حصص
ساعة 1 15 دقيقة

سمك السلمون الوردي - 500 جم، البطاطس - 4 قطع.، البصل - 2 جزء من الكمية.، الطماطم - 2 جزء من الكمية.، الجبن الصلب - 100 جم، الكريمة الحامضة - 150 جم، الزيت النباتي - 20 جم، الملح - حسب الرغبة، التوابل الجافة - حسب الرغبة، الخضر - حسب الرغبة

كيف تخبز سمك السلمون الوردي مع البطاطس ؟ قم بإعداد المكونات اللازمة لذلك. تم تجميد سمك السلمون الوردي. يجب أن يتم إذابته مسبقًا في درجة حرارة الغرفة. ثم اشطف السمك وجففه وقطعه إلى قطع. تقشر البطاطس وتشطفها في المياه الجارية من الأوساخ. إذا كنت تستخدم بطاطس جديدة، يمكنك ببساطة غسلها بفرشاة دون تقشيرها.

قطعي البطاطس المحضرة إلى دوائر.

للخبز، يمكنك استخدام أي شكل مقاوم للحرارة - مصنوع من الزجاج أو السيراميك أو المعدن. ادهني الجزء السفلي من الشكل وجوانبه بقليل من الزيت النباتي وضعي البطاطس المفرومة. وزعه بالتساوي على السطح بأكمله. رشي الملح والتوابل على البطاطس. كتوابل، يمكنك استخدام القليل من الفلفل المطحون أو الأعشاب الجافة.

ضعي السلمون الوردي مقطعًا إلى قطع على البطاطس.

يُقشر البصل ويُشطف في الماء البارد ويُقطع إلى حلقات. وزعي حلقات البصل بالتساوي على سطح السمكة بالكامل.

غطي كل شيء بالتساوي بالكريمة الحامضة. إذا كان الكريمة الحامضة سميكة، فيمكن تخفيفها قليلاً بالماء. حسب الرغبة، أضف المزيد من الملح والتوابل للأسماك.

اغسلي الطماطم وقطعيها إلى دوائر ووزعيها على الكريمة الحامضة.

رشي الطبقة العلوية بسخاء بالجبن المبشور فوق مبشرة خشنة.

غطي كل شيء بورقة من ورق القصدير في الأعلى ولفي الحواف حتى يغلق كل شيء على الجانبين ولا تنطفئ الحرارة. ضعي القصدير في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 50-60 دقيقة. تنقل في الفرن.

بعد الوقت المحدد، قم بإزالة ورق القصدير. يتم طهي السمك بسرعة كافية، لذا جرب البطاطس للحصول على النعومة. إذا كانت البطاطس جاهزة، فيمكن إزالة العفن من الفرن.

سمك السلمون الوردي المخبوز بالبطاطس في ورق القصدير جاهز! رتبي الطبق على الأطباق وقدميه على الطاولة! لديك شهية لطيفة!