مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

البطاطس في الجلد المخبوزة في الفرن مع الثوم الريفي

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات

4 حصص
ساعة 1

البطاطس - 9 pcs.، الزيت النباتي - 50 جرامًا، الثوم - 3 أسنان.، التوابل الجافة - حسب الرغبة، الملح - حسب الرغبة

كيف تخبز البطاطس في قشر الثوم في فرن ريفي ؟ للخبز، اختر الدرنات بنفس الحجم تقريبًا. اشطفها جيدًا وافركها بفرشاة صلبة لإزالة أي شوائب.

قطعي كل بطاطس بالطول إلى 4 واشطفي جميع الشرائح في المياه الجارية لغسل النشا الزائد. بفضل هذا، لن تنهار البطاطس عند خبزها. ثم ضعي البطاطس المغسولة على منشفة ورقية وانقعيها جيدًا من جميع الجوانب حتى لا تترك قطرة رطوبة في أي مكان.

في طبق منفصل، اخلطي الزيت النباتي والثوم المطحون. أضف القليل من الملح والتوابل حسب الرغبة. كتوابل، يمكنك استخدام الشبت الجاف والفلفل الحلو والفلفل المطحون. أو يمكنك استخدام التوابل النهائية للبطاطس. امزج كل شيء جيدًا.

اغمس كل شريحة من البطاطس في هذا الخليط، في محاولة لتغطيته بالكامل.

جهز صينية الخبز للخبز. ضعيها بورق الطهي ووزعيها على جميع شرائح البطاطس حتى لا تلمسها. ضعي صينية خبز من البطاطس في الفرن، مدفأة إلى 180 درجة لمدة 30 دقيقة. ثم ضعي كل بطاطس على جانبها واتركيها في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أخرى.

أخرج البطاطس الجاهزة من الفرن وبرد قليلاً. أتمنى لك وجبة شهية!