بطاطا مهروسة مخبوزة في الفرن بالجبن

3 حصص
ساعة 1 20 دقيقة

كيف تخبز البطاطا المهروسة بالجبن في الفرن ؟ جهز المنتجات. خذ زبدة طبيعية عالية الجودة تلبي GOST، بدون إضافات نباتية. اختر جبنة صلبة بطعم لذيذ. وأيضًا بدون بدائل دهون الحليب.

اغسل البطاطس جيدًا وقشرها. قطعيها إلى قطع واملأها بالماء البارد والنظيف. خذ المياه المصفاة أو المعبأة في زجاجات، من الصنبور يمكن أن يكون له طعم غير سار يؤثر على طعم الطبق. ضعي البطاطس للطهي على نار متوسطة. عندما يغلي الماء، اخفض الحرارة وملح الماء. تُطهى البطاطس حتى تنضج، من 25 إلى 30 دقيقة، اعتمادًا على تنوع القطع وحجمها.

تحقق من استعدادك بسكين حاد - يجب أن يخترق البطاطس بسهولة. صفي البطاطس.

اهرس البطاطس بدافع. ضع الزبدة فيه. استمر في عجن البطاطس حتى تنعم بالزبدة.

ابشر الجبن على مبشرة متوسطة.

أضف الجبن إلى الهريس. امزج، يمكنك الدفع مباشرة.

قم بدفع بيضة في الهريس. فلفل.

قلبي البيضة في الهريس. يجب الحصول على كتلة سميكة متجانسة. جربه، أضف الملح حسب الرغبة، إذا لزم الأمر.

انقل الهريس إلى كيس المعجنات بفوهة، لدي هذا النجم المفتوح. غطي صينية الخبز بورق الخبز. تودع البطاطا المهروسة عليها في شكل &; الأبراج & ' على مسافة من بعضنا البعض.

سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. اخبزي الهريس لمدة 15-20 دقيقة، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

قم بإزالة الهريس النهائي من الورق - من السهل صنعه بملعقة. قدميها على الفور إلى الطاولة - مذاقها أفضل عندما تكون ساخنة. أتمنى لك وجبة شهية!