مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

بطاطا كاملة في الكم في الفرن

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات

4 حصص
50 دقيقة

البطاطس - 1 كجم، الثوم - 3 أسنان، الشبت - حسب الرغبة، الملح - حسب الرغبة، الزيت النباتي - 4 ملاعق كبيرة.

قم بإعداد هذه المنتجات. سنخبز البطاطس في جعبتنا. البطاطا الجديدة المخبوزة ألذ. ولكن ليس في موسم هذه الخضار يمكن تحضيرها وفقًا لهذه الوصفة والبطاطس من المخزون. ملح حسب الرغبة وخضار شبت طازجة وثوم لرائحة. قم بتشغيله لتسخين الفرن إلى 180 جرامًا.

قشر البطاطس الصغيرة من بقية الأرض وشطفها تحت الماء الجاري. يمكنك خبز البطاطس الصغيرة في الجلد، فهي رقيقة، أو يمكنك تقشيرها بسكين أو فرشاة معدنية. اشطفها مرة أخرى وجفها من الرطوبة الزائدة.

اشطف خضار الشبت الطازجة وجففها وقطعها جيدًا. أضيفي خضار الشبت المفرومة إلى البطاطس المقشرة. إذا رغبت في ذلك، يمكنك استخدام أي خضر حسب ذوقك: الزعتر وإكليل الجبل.

يُقشر فصوص الثوم ويُمرر عبر الضغط ويُضاف إلى البطاطس مع الشبت. أضف الملح حسب الرغبة. يمكنك إضافة الفلفل الأسود المطحون أو التوابل الأخرى حسب الرغبة. يُسكب الزيت النباتي ويُمزج البطاطس بالتساوي بحيث تغطي الصلصة جميع البطاطس تمامًا.

ضعي البطاطس المحضرة مع الصلصة في كم التحميص. اربط الكم أو طعنة بالمشابك. قلبي البطاطس داخل الكيس مرة أخرى. ضعي الكيس على صينية خبز أو طبق خبز. اخترق الكم بعود أسنان في عدة أماكن للخروج من البخار. ضعي البطاطس على شكل شكل في الفرن لمدة 40 دقيقة. تحقق من جاهزية البطاطس باستخدام عود الأسنان أو السيخ.

البطاطس المخبوزة بأعمدة في أكمامها، تقدم ساخنة. هذا طبق جانبي متعدد الاستخدامات مثالي للحوم والأسماك وسلطة الخضار فقط أو الخيار قليل التمليح.