مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

بطاطس الأكورديون مع شحم الخنزير في الفرن

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات

6 حصص
ساعة 1 30 دقيقة

البطاطس - 1 كجم، سالو - 150 جرامًا، ملح مائدة - حسب الرغبة، فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة، روزماري جاف - حسب الرغبة

المكونات الضرورية

نقوم بتنظيف البطاطس والتعدين جيدًا وإجراء الجروح حتى نهاية حوالي 5 ملم

قطع شحم الخنزير إلى قطع رقيقة

أدخل بعناية قطعًا من شحم الخنزير في القطع، والبطاطا النيئة بعناية هشة للغاية، وتسعى جاهدة للكسر

ملح، فلفل

رشي إكليل الجبل الجاف أو التوابل الأخرى حسب الرغبة

غطي النموذج بورق القصدير وأرسله إلى الفرن عند 190 درجة لمدة 60-80 دقيقة واعتمادًا على حجم وتنوع البطاطس، ولكن انظر - ربما تكون البطاطس جاهزة في وقت مبكر

نفتح ورق القصدير ونخبز في آخر 10 دقائق بدونه

أتمنى لك وجبة شهية!