مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

البطاطس مع الفطر في الكريمة الحامضة في الفرن

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات

3 حصص
ساعة 1

البطاطس - 4 قطع، شامبينونز - 200 جرام، بصل - 1 كمبيوتر، كريمة حامضة - 100 جرام، خضر - 10 جرام، زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة، ملح - حسب الرغبة، توابل جافة - حسب الرغبة

البطاطس مع الفطر في الكريمة الحامضة في الفرن ؟ قم بإعداد المكونات اللازمة لذلك. قشر البطاطس وشطفها مسبقًا. يمكن استخدام الفطر. يمكن استبدال Champignons بأي شيء آخر. كريم حامض لدي 20٪ من الدهون.

اشطف الأبطال جيدًا في المياه الجارية وجففها من الرطوبة الزائدة. قطع الفطر إلى قطع صغيرة. يمكن ببساطة تقسيم Champignons إلى 4 أجزاء.

قشر البصل وشطفه وطحنه. صب بعض الزيت النباتي في المقلاة. يُقلى البصل المفروم ناعماً لمدة دقيقة، ثم يُضاف إليه البطون. اقلي كل شيء معًا لمدة 3-5 دقائق. لا تحتاج إلى القلي حتى تصبح جاهزًا تمامًا - سينتهي الفطر في الفرن. انتظر حتى ينخفض حجم الفطر.

قطعي البطاطس المقشرة إلى قطع كبيرة في وعاء واسع.

أضيفي الكريمة الحامضة والخضار المطحونة والملح والتوابل إلى البطاطس. تحريك.

اخلطي كل شيء مع الفطر المقلي.

أي شكل مقاوم للحرارة مناسب للخبز. سأطبخ في السيراميك. ادهني الجزء السفلي من الشكل وجوانبه بالزيت النباتي. انقلي البطاطس مع الفطر إلى طبق محضر ووزعيه بالتساوي. ضعي القصدير في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 40 دقيقة تقريبًا. تنقل في الفرن. لمنع الجفاف في الجزء العلوي، يمكنك تغطية القليل بورق القصدير.

الفطر مع البطاطس في الكريمة الحامضة في الفرن جاهز! يُرفع القصدير من الفرن ويُرتب على أطباق ويُقدم على الطاولة. أتمنى لك وجبة شهية!