مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

بطاطس مع شامبينون ودجاج

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات

3 حصص
ساعة 1 30 دقيقة

دجاج - 600 غ، بطاطس - 400 غ، شامبينونز - 150 غ، كريمة حامضة - 150 غ، كاتشب - 50 غ، ثوم - أسنان 2، زيت نباتي - 10 غ، ملح - حسب الرغبة، توابل جافة - حسب الرغبة

كيف تصنع البطاطس مع الشامبينون والدجاج ؟ قم بإعداد المكونات اللازمة لذلك. للطهي، يمكنك استخدام أي جزء من الدجاج أو تناول دجاجة كاملة وتقطيعها إلى أجزاء. سأطبخ بساق الدجاج. يمكن أن يكون الكريمة الحامضة من أي محتوى دهني. يمكن استبداله بالمايونيز.

اشطف ساق الدجاج في الماء الجاري وجففها بمنشفة ورقية من الرطوبة الزائدة. ضعهم في وعاء واسع. اشطف الأبطال من التراب وقطعها إلى قطع كبيرة. يمكنك فقط قطعها إلى نصفين. أضفها إلى الدجاج.

اخلطي الكريمة الحامضة بشكل منفصل مع الكاتشب. أضف الملح والتوابل. كتوابل، أضفت توابل دجاج جاهزة وبعض الريحان المجفف. امزج كل شيء.

ضعي الصلصة الناتجة على الدجاج مع الفطر. قشر الثوم ومر عبر الضغط. حرك كل شيء واتركه ليقف قليلاً.

في هذا الوقت، قشر البطاطس وشطفها من التراب وقطعها إلى قطع كبيرة. ضعي البطاطس المفرومة في وعاء وقلبي كل شيء معًا.

للخبز، يمكنك اتخاذ أي شكل مقاوم للحرارة. أنا آخذ السيراميك. يُدهن الجزء السفلي من الشكل وجوانبه بالزيت النباتي ويُنقل الدجاج بالبطاطس والفطر. قم بتوزيع كل شيء بالتساوي في جميع أنحاء الشكل. ضعيها في فرن مسخن مسبقًا إلى 190 درجة لمدة ساعة 1. تنقل في الفرن.

بعد الخبز، ستصبح البطاطس طرية، وسيبدأ الدجاج في التحول إلى اللون البني. يُرفع القصدير من الفرن ويُرتب على أطباق ويُقدم على الطاولة. أتمنى لك وجبة شهية!