البطاطس مع صلصة الصويا في الفرن
4 حصص
35 دقيقة
تبين أن البطاطس جميلة. الأوتاد جميلة ولذيذة ورودية وحارة، والقشرة هشة، وكل شيء بداخلها ناعم. سأطبخ أكثر بالتأكيد. وفي المرة القادمة سأضيف ضعف عدد التوابل بحيث تكون القشرة أكثر تشبعًا. إذا وجدت بطاطس صغيرة، فلا يمكنك أولاً تقشيرها، ولكن غليها وخبزها مباشرة معها. لذلك، ستبقى مواد أكثر فائدة في البطاطس. قدمي مثل هذه البطاطس جيدًا في الطبق الجانبي واللحوم والسمك والدجاج. وفقط مع سلطة نباتية، مرتدية المايونيز أو زيت الزيتون - تلعق أصابعك! لكن تخزين البطاطس الجاهزة فكرة سيئة. كل ذلك لأن القشرة المقرمشة ستنعم بالتأكيد وسيفقد الطبق سحره الفريد. لذلك، من الأفضل طهي جزء صغير. وقبل التقديم مباشرة، قم بتزيين البطاطس بالخضر الطازجة.
35 دقيقة
تبين أن البطاطس جميلة. الأوتاد جميلة ولذيذة ورودية وحارة، والقشرة هشة، وكل شيء بداخلها ناعم. سأطبخ أكثر بالتأكيد. وفي المرة القادمة سأضيف ضعف عدد التوابل بحيث تكون القشرة أكثر تشبعًا. إذا وجدت بطاطس صغيرة، فلا يمكنك أولاً تقشيرها، ولكن غليها وخبزها مباشرة معها. لذلك، ستبقى مواد أكثر فائدة في البطاطس. قدمي مثل هذه البطاطس جيدًا في الطبق الجانبي واللحوم والسمك والدجاج. وفقط مع سلطة نباتية، مرتدية المايونيز أو زيت الزيتون - تلعق أصابعك! لكن تخزين البطاطس الجاهزة فكرة سيئة. كل ذلك لأن القشرة المقرمشة ستنعم بالتأكيد وسيفقد الطبق سحره الفريد. لذلك، من الأفضل طهي جزء صغير. وقبل التقديم مباشرة، قم بتزيين البطاطس بالخضر الطازجة.
البطاطس - 6 ملاعق كبيرة، ماء - 2 لتر، زيت عباد الشمس - 2 ملعقة كبيرة، صلصة الصويا - 4 ملاعق كبيرة، ثوم - 1 سن، خليط الأعشاب - حسب الرغبة
من الأفضل غسل المحاصيل الجذرية بفرشاة أو إسفنجة صلبة تحت تيار من المياه الجارية.
عند إضافة صلصة الصويا إلى طبق، يجدر التفكير في مذاقها المالح جدًا. قلل من إجمالي كمية الملح، وإلا فإنك تخاطر بالتمليح.
ضع في اعتبارك أن كل شخص لديه أفران مختلفة. قد تختلف درجة الحرارة ووقت الطهي عن تلك المشار إليها في الوصفة. لإنجاح أي طبق مخبوز، استخدم معلومات مفيدة حول ميزات الأفران!