مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

البطاطس المخبوزة في طبقات مع اللحم في الفرن

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات

4 حصص
ساعة 1 20 دقيقة

البطاطس - 600 جرام، لحم الخنزير - 400 جرام، الجبن الصلب - 200 جرام، المايونيز - 3 ملاعق كبيرة، زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة، بابريكا - حسب الرغبة، فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة، ملح - حسب الرغبة

كيف تخبز البطاطس في طبقات مع اللحم في الفرن ؟ جهز المكونات. بالإضافة إلى لحم الخنزير، يمكن استخدام أي لحم أو دواجن. يمكن أن يكون الجبن أيضًا صلبًا أو شبه صلب أو طريًا.

اغسلي البطاطس وقشريها وقطعيها إلى دوائر رقيقة.

اغسل اللحم وقطع كل الأفلام والأوتار. قطع إلى أطباق رقيقة.

ابشر الجبن على مبشرة خشنة.

ادهني صينية التحميص بالزيت النباتي ووزعي بعض البطاطس في طبقة رقيقة.

رشي بطاطس الفلفل الحلو والفلفل والملح وادهنها بالمايونيز.

وزعي قطع لحم الخنزير فوقها. رشيها أيضًا بالفلفل الحلو والملح والفلفل.

ادهنه بالمايونيز مرة أخرى.

ضعي البطاطس المتبقية في الطبقة الأخيرة، ملح قليلاً، فلفل.

رشي الجبن المبشور فوقها. اخبزي اللحم بالبطاطس لمدة 40-45 دقيقة في الفرن عند 180 درجة مئوية. إذا بدأ الجبن يحمر خجلاً كثيرًا ولم يكن الطبق جاهزًا بعد، غطي القصدير بورق القصدير. قدمي الطبق ساخنًا حتى يبرد. أتمنى لك وجبة شهية!