دجاج محشو بالبطاطس في الفرن حتى الكم

12 حصة
2 ساعات 30 دقيقة

كيف تصنع الدجاج المحشو بالبطاطس في الفرن في جعبتك ؟ منتجات لصنع الدجاج المحشو. قشر الخضار واغسلها واغسلها وجثة الدجاج وجففها بالمناشف الورقية. بدلاً من الكريمة الحامضة، يمكنك تناول المايونيز.

أضيفي ajika أو الكاتشب والملح وبهارات الدجاج إلى وعاء من الكريمة الحامضة. قلبي الصلصة حتى تصبح ناعمة.

غطي جثة الدجاج بالصلصة بوفرة. يمكن تزييت الباقي بجثة الدجاج من الداخل. نقع الدجاج في الصلصة لمدة 30 دقيقة للحصول على ما يكفي من نكهة التوابل.

في هذه الأثناء، نقطع البطاطس جيدًا ونقطع البصل إلى شرائح ناعمة.

في وعاء عميق، اخلطي البصل والبطاطس والزعتر والملح.

احزم جثة الدجاج بإحكام مع اللحم المفروم.

خياطة مع خيط طعام أبيض أو اربط حواف الشق بأعواد الأسنان.

اربط حافة كم الخبز على جانب واحد بمشبك خاص أو ربطة عنق بخيط. ضعي الدجاج المحشو بالداخل، واسكبي بقية الصلصة، وأغلقي الكم على الجانب الآخر. ضعي الدجاج على صينية خبز واخبزيه بدرجات 200 لمدة 1, 5 إلى 2 ساعة حتى ينضج. عندما يتم نفخ الكم بفقاعة، ضعيها فوقها بإبرة في عدة أماكن وضعي الصينية مرة أخرى في الفرن. كن حذرا، البخار الساخن!

مع بقاء 20 دقيقة لطهي الدجاج، قطعي الكم فوقه وافرده برفق حتى لا يتدفق السائل منه. هذا سيعطي الدجاجة بنية جميلة. أنهي الدجاج حتى يصبح جاهزًا تمامًا. ضع في اعتبارك أن كل شخص لديه أفران مختلفة. قد تختلف درجة الحرارة ووقت الطهي عن تلك المشار إليها في الوصفة. هذا ما تبدو عليه الدجاجة المكتملة.

قم بإزالة أعواد الأسنان. ضعي الدجاج على الطبق، وزيني بالخضروات والأعشاب حسب ذوقك. ساعد نفسك! أتمنى لك وجبة شهية!