مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

دجاج مع البطاطس والثوم في الفرن للعام الجديد

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات

6 حصص
9 ساعات و 30 دقيقة

الدجاج - 1 كمبيوتر شخصي، كفير - 500 مل، ثوم - 3 أسنان، ريحان - 2 لتر شاي، فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة، ملح - حسب الرغبة، بطاطس - 12 مل مكعب، فلفل أجراس - 1 كمبيوتر، ثوم - 3 أسنان.، زيت نباتي - ملح - 3 ملاعق كبيرة.

كيف تخبز الدجاج بالبطاطس والثوم في الفرن للعام الجديد ؟ جهز المنتجات. من الأفضل تناول الدجاج المبرد، ولكن إذا تم تجميده، فقم بإذابته أولاً. اغسل الجثة وجفف جيدًا. اختر البطاطس الصغيرة لهذا الطبق، وستبدو أكثر أناقة.

جهز التتبيلة. كيف تصنع التتبيلة ؟ قشر الثوم ومر عبر الضغط. يُمزج الكفير والثوم والتوابل. اخترهم حسب رغبتك. تحريك.

اسكبي التتبيلة فوق الدجاج وضعيها في الثلاجة طوال الليل. إذا لم يكن لديك وقت لذلك، فاترك الدجاج يتبل لمدة 2 ساعات على الأقل. اقلب الجثة عدة مرات أثناء عملية التخليل.

جهز الخضار للطبق الجانبي. نقطع الثوم ناعماً.

اغسل الفلفل الحلو وقشر البذور وقطعها إلى شرائح.

اشطف البطاطس جيدًا وقشرها. إذا كان لديك درنات كبيرة، فقم بتقطيعها إلى قطع.

تُمزج البطاطس والفلفل الحلو والثوم والتوابل في وعاء كبير. يُسكب الزيت النباتي فيها ويُمزج.

غطي طبق الخبز بالورق، ضعي الدجاج، رتبي الخضار بشكل جميل. يُخبز الطبق في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية لمدة 1 ساعة تقريبًا. يجب تغطية الدجاج بقشرة رودي، وتصبح البطاطس طرية. ضع الدجاج على طبق. انشر الخضار المخبوزة حولها. قدم إلى الطاولة. أتمنى لك وجبة شهية!