مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

دجاج مع طماطم في الفرن

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات

3 حصص
ساعة 1 30 دقيقة

الدجاج - 600 جرام، البطاطس - 300 جرام، طماطم الكرز - 120 جرامًا، فلفل الجرس - 0.5 جرام.، زيت الزيتون - 20 جرامًا، الثوم - 2 أسنان.، الملح - حسب الرغبة، التوابل الجافة - حسب الرغبة

كيف تصنع الدجاج مع الطماطم في الفرن ؟ قم بإعداد المكونات اللازمة لذلك. يمكن استخدام أي أجزاء من الدجاج للطهي. يمكن أن تكون ساق أو فخذين أو فيليه. أو يمكنك أخذ دجاجة كاملة وتقطيعها إلى قطع. يمكن تناول الطماطم بالكرز أو الكبيرة العادية وتقطيعها ببساطة. قشر البطاطس وشطفها مسبقًا.

سأستخدم أفخاذ الدجاج للطهي. لدي منها كبيرة بما فيه الكفاية، لذلك قسمت كل فخذ إلى نصفين. يمكن أن تكون قطع الدجاج بأي حجم. رشي الملح والتوابل على الدجاج. افركي التوابل في اللحم واتركيها لتستلقي قليلاً.

نقطع البطاطس المقشرة والفلفل إلى قطع كبيرة.

للخبز، يمكنك اتخاذ أي شكل مقاوم للحرارة، يكون قاعه وجوانبه مدهونة بزيت الزيتون. ضعي قطع الدجاج المحضرة في القصدير ووزعي البطاطس المفرومة بينهما. ملح قليلا. ادهن سطح الدجاج والبطاطس بزيت الزيتون. هذا ضروري حتى لا تجف عند الخبز.

وزعي الفلفل الجرس المفروم والطماطم الكرزية الكاملة فوقها. غطي القصدير بورق القصدير وضعيه في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 40 دقيقة. ثم نرفع ورق القصدير ونترك الدجاج في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى حتى يتحول إلى اللون البني. عند الخبز، تنقل في الفرن.

يُرفع الطبق النهائي من الفرن ويُرتب على أطباق ويُقدم ساخنًا على الطاولة! شهية جيدة!