مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

دجاج بالمايونيز مع البصل والبطاطس في الفرن

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات

3 حصص
ساعة 1

الدجاج - 800 جرام، البطاطس - 6 مرات، البصل - 1 كمبيوتر، المايونيز - 100 جرام، الزيت النباتي - 20 جم، التوابل الجافة - حسب الرغبة، الملح - حسب الرغبة

كيف تخبز الدجاج في المايونيز مع البصل والبطاطس في الفرن ؟ جهز المنتجات. يمكنك أخذ أي أجزاء من الدجاج. سأطبخ ساق الدجاج. إذا تم تجميدها، فقم بإذابتها أولاً.

قشر البطاطس واشطفها جيدًا ضد الملوثات في المياه الجارية. قطعي البطاطس المقشرة إلى قطع كبيرة.

يقشر البصل ويشطف في الماء البارد. نقطع البصل المقشر ناعماً.

أضف بعض الملح والتوابل إلى المايونيز. عند إضافة الملح، ضع في اعتبارك أن المايونيز يحتويه بالفعل في التركيب. يمكن أن تكون التوابل مزيجًا مطحونًا من الفلفل والأعشاب المجففة، على سبيل المثال، الشبت والبقدونس. يمكنك إضافة القليل من الثوم المسحوق. أو أضف شيئًا يرضيك. في خليط المايونيز الناتج، لف الدجاج والبطاطس. تأكد من أن جميع القطع مغطاة بالصلصة بالتساوي.

ادهن صينية التحميص قليلاً بالزيت النباتي. ضعي البصل المفروم في الأسفل ووزعي الدجاج فوقه. وزعي البطاطس بالتساوي بين قطع الدجاج. غطي الشكل بورقة من ورق القصدير. ضعي الطبق في الفرن دافئًا إلى 200 درجة لمدة 30 دقيقة. ثم نرفع ورق القصدير ونترك القصدير في الفرن لمدة 20 دقيقة أخرى لجعل الطبق بنيًا. تنقل في الفرن.

قد يكون طبق الخبز من السيراميك أو الزجاج أو المعدن. أخرجي الدجاج النهائي مع البطاطس من الفرن ورتبيها على أطباق. قدمي الطبق الساخن. عند التقديم، يمكن رشه قليلاً بالخضر الطازجة. أتمنى لك وجبة شهية!