اللحم ملكي في الفرن
4 حصصساعة 1 30 دقيقة
لحم الخنزير - 400 جرام، البطاطس - 4 مرات، البصل - 50 جم، الفطر - 150 جم، المايونيز - 50 جم، الملح - حسب الرغبة، الفلفل الأسود المطحون - حسب الرغبة، الزيت النباتي - 30 مل
كيف تجعل اللحوم ملكية في الفرن ؟ للطهي، خذ لحم الخنزير - لدي جزء من الرقبة، بطاطس، مايونيز، فطر - لدي براعم مجمدة مسلوقة، بصل، ملح، فلفل.
قطعي لحم الخنزير إلى طبقات وضعيه في طبق خبز.
ملح، فلفل.
يقطع الفطر ناعماً ويقلى بالزيت. استلقي في الطبقة الثانية.
ضع شبكة من المايونيز.
يقطع البصل إلى نصف حلقات ويوضع في الطبقة التالية.
قطعي البطاطس إلى دوائر ووضعيها فوقها.
سحق محتويات العفن وغطيها بشبكة المايونيز.
ابشر الجبن - لدي بارميزان.
رشي الجبن المبشور على السطح.
اخبزيها عند 180 درجة لمدة ساعة إلى ساعة لمدة 20 دقيقة، أولاً تحت ورق القصدير، بعد نصف ساعة أزيلي ورق القصدير وخفضي درجة الحرارة إلى 160 درجة.
قدميها ساخنة مع الخضار الطازجة أو المعلبة.
أتمنى لك وجبة شهية!