مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

اللحم المخبوز مع البطاطس

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات

3 حصص
2 ساعات

لحم الخنزير - 500 جرام، البطاطس - 500 جرام، البصل - 1 كمبيوتر، المايونيز - 200 جرام، الملح - حسب الرغبة، التوابل الجافة - حسب الرغبة

كيف تصنع اللحم المخبوز بالبطاطس ؟ قم بإعداد المكونات اللازمة لذلك. تقشر البطاطس مقدمًا وتشطفها في المياه الجارية من الملوثات. يمكن لأي شخص استخدام اللحوم. سأطبخ مع لحم الخنزير إذا كان هناك القليل من شحم الخنزير في اللحم، فسيكون في الشكل النهائي أكثر نعومة وعصارة.

يُقشر البصل ويُشطف ويُقطع إلى نصف حلقات أو أصغر قليلاً. قطعي اللحم إلى قطع صغيرة.

يُطوي اللحم المفروم والبصل في وعاء منفصل. أضف المايونيز. أضف القليل من الملح والتوابل حسب الرغبة. كتوابل، أضفت الفلفل المطحون وبعض الفلفل الحلو. عند إضافة الملح، ضع في اعتبارك أن المايونيز يحتوي بالفعل على الملح.

اخلطي جميع المكونات واتركيها حتى تتبل، على الأقل لمدة 30-40 دقيقة.

نقطع البطاطس المقشرة إلى قطع ونقلب مع اللحم. كما سيتم تغطيته بالمايونيز، مما سيسمح له بعدم الجفاف عند الخبز.

ادهني صينية التحميص بالزيت النباتي وضعي اللحم مع البطاطس. ضعي القصدير في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 40-50 دقيقة. عند الخبز، تنقل في الفرن.

الطبق النهائي سيحمر قليلاً. ستصبح البطاطس طرية. رتبي الطبق على أطباق وقدميه ساخنًا على الطاولة. أتمنى لك وجبة شهية!