مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

قطع مع بطاطس لحم الخنزير في الفرن

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات

2 حصص
50 دقيقة

لحم الخنزير - 400 جرام، البطاطس - 2 pcs.، البصل - 1 pc.، الطماطم - 150 جم، الجبن الصلب - 100 جم، المايونيز - 50 جم، الزيت النباتي - 20 جم، الملح - حسب الرغبة، التوابل الجافة - حسب الرغبة

كيف تصنع شرائح لحم الخنزير مع البطاطس في الفرن ؟ قم بإعداد المكونات اللازمة لذلك. يمكنك أخذ أي جزء من لحم الخنزير بدون عظام كلحم، ولكن الخيار الجيد هو استخدام لحم الخنزير.

قطعي لحم الخنزير إلى أجزاء وضربي الجانبين بمطرقة مطبخ. إذا كان هناك القليل من شحم الخنزير على اللحم، فلن تحتاج إلى قطعه. سوف يمنح الطبق النهائي عصارة.

اقلي اللحم المقطع قليلاً في مقلاة ساخنة على كلا الجانبين. لست بحاجة إلى القلي لفترة طويلة. من الضروري ببساطة أن يكون سطح اللحم مغلقًا قليلاً عند درجة حرارة عالية. ضعي اللحم المقلي في طبق خبز محضر

يُقشر البصل ويُشطف ويُقطع إلى نصف حلقات. رشي القليل من الملح والتوابل والشحوم بالمايونيز على سطح اللحم المقطع. ضعي فوقها البصل المفروم.

قطعي البطاطس المقشرة إلى شرائح رقيقة جدًا وضعيها فوق اللحم.

وزعي الطماطم المفرومة فوقها.

ابشر الجبن ورش القطع فوقه. ضعي القصدير في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 40-50 دقيقة. عند الخبز، تنقل في الفرن.

سيصبح الطبق النهائي بنيًا قليلاً، وسيذوب الجبن تمامًا. سيظهر القليل من العصير من اللحم وأثناء الخبز سيتبخر جميعه تقريبًا.

انقلي القطع النهائية إلى طبق وقدميها. أتمنى لك وجبة شهية!