لفائف الدجاج مع البطاطس والفطر

12 حصة
ساعة 1 35 دقيقة

نقطع ساق الدجاج ونزيل كل العظام ونحاول عدم إتلاف الجلد. يمكنك قطع اللحم نفسه بعناية وإزالته مثل التخزين من العظام. نضع اللحم في كوب وننقع في التوابل والثوم المكبوت والأجيك. أوصي بشدة بتوابل فيجيتا «حارة». بعد ذلك، نطبخ الحشوة: البطاطس، والفطر، والزيتون (الأسود)، ونضيف التوابل المفضلة لدينا، وملعقتين من الكريمة الحامضة ونخلطها جيدًا، ونملأ جوارب الدجاج بالخليط. أثناء المسرحية، اقطع أماكن التمزيق بأعواد الأسنان. الآن هذا الجورب المرتجل))) ارتدي مقلاة ساخنة بدون زيت! (من المستصوب بطبيعة الحال استخدام مقلاة غير لاصقة). تقلى على كلا الجانبين وتوضع على صينية خبز. خبزت لفة دجاج في كيس خبز. نحن نتحمل درجة حرارة حوالي 200 درجة وما لا يزيد عن 35-40 دقيقة. بحلول هذا الوقت، بدأت الروائح المجنونة بالفعل في التجول في المنزل! !