مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سازان في الفرن بالكامل في ورق القصدير

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات

4 حصص
50 دقيقة

سازان - 1 جهاز كمبيوتر، بطاطس - 5 أجهزة كمبيوتر، بصل - 1 جهاز كمبيوتر، فلفل جرس - 1 جهاز كمبيوتر، مايونيز - 50 جم، ليمون - 50 جم، شبت - 20 جم، ملح - حسب الرغبة، فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة

كيف تخبز الكارب في الفرن بالكامل في ورق القصدير مع البطاطس والليمون ؟ قم بإعداد المنتجات وفقًا للقائمة. من الأفضل تناول الأسماك الطازجة، وليس الأسماك المجمدة، فهذا سيؤثر على طعم الطبق النهائي. بدلاً من الفلفل الحلو، يمكنك تناول الجزر أو الكوسة، ويمكنك استخدام التوابل المفضلة لديك للتتبيلة.

نظف السمك واشطفه جيدًا، ضع حفنة من الشبت والليمون مقطعة بأسافين في البطن - رائحة سمكة كريهة تتناسب مع الليمون والأعشاب.

يُمزج الملح والفلفل والمايونيز ويُنشر الشبوط مع التتبيلة الناتجة من جميع الجوانب. اترك السمك يتبل لفترة من الوقت، على الأقل لمدة 2 ساعات، أو أفضل طوال الليل.

قشر الخضار واشطفها جيدًا تحت الماء الجاري.

قطعي البطاطس إلى حلقات وملح.

نقطع البصل إلى نصف حلقات.

يقطع الفلفل مع قضبان متوسطة.

ضعي الخضار المفرومة على صينية خبز مدهونة بالزيت النباتي أو مبطنة بورق القصدير، فوقها الكارب المخلل.

غطي صينية الخبز بورق القصدير وضعيها في فرن مسخن مسبقًا 180 درجة لمدة 30-40 دقيقة.

بعد مرور الوقت، قم بإزالة ورق القصدير واترك السمك والخضروات لتخبز في الفرن حتى تصبح رودية، مع استغرق حوالي 10-15 دقيقة أخرى.

سازان في الفرن مع تجهيز البطاطس، اسحب أسافين الليمون مع الشبت من السمك وقدميها مع الخضر على الطاولة. سيكون لذيذًا جدًا إذا قمت بصب عصير الليمون على قطع السمك المفرومة. أتمنى لك وجبة شهية!