أضلاع لحم الخنزير مع البطاطس في الفرن

6 حصص
ساعة 1 30 دقيقة

كيف تخبز أضلاع لحم الخنزير بالبطاطس في الفرن ؟ تحضير المنتجات اللازمة. من الأفضل تناول اللحم الطازج مع القليل من الدهون. البطاطس مناسبة لأي شخص، ولكن إذا أمكن، فمن الأفضل تناول الصغار وطهيها في الجلد دون تقشيرها. من التوابل أتناول الملح والفلفل المطحون الأسود، يمكنك إضافة التوابل المفضلة الأخرى. سأطبخ في كيس خبز، يمكنك استبداله بورق القصدير. قم بتشغيل الفرن 180 درجة مسبقًا.

اشطف وأضلاع لحم الخنزير الجافة. قطعها أو قطعها إلى أجزاء. يرش الملح والفلفل المطحون الأسود على الأضلاع من جميع الجوانب.

اغسل البطاطس وقشرها وقطعها إلى قطع تعسفية. ضعي البطاطس في كيس تحميص وأضيفي بعض الملح وقلبي.

أرسل أضلاع لحم الخنزير إلى البطاطس في كيس. يمكنك خلط البطاطس مع الأضلاع بين نفسك، أو يمكنك تركها على هذا النحو.

يُضاف الثوم المقشر إلى الأضلاع والبطاطس. يمكن زيادة أو تقليل كمية الثوم. اربط الكيس أو أغلقه بمشابك وقم بعمل عدة ثقوب فيه حتى لا ينفجر عند الخبز. ضعي الكيس على صينية خبز أو طبق خبز وضعيه في الفرن المسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 1-1. 5 ساعة. سيعتمد الوقت المحدد على حجم البطاطس المفرومة والأضلاع وقوة الفرن.

أخرجي الأضلاع والبطاطس من الفرن وافتحي الكيس بعناية وضعي كل شيء في طبق شائع أو أطباق التقديم. قدمي بطاطس الضلع ساخنة. يمكن تكملة الطبق بسلطة من الخضار الطازجة أو المخللات محلية الصنع. أتمنى لك وجبة شهية!