مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

تونة في ورق القصدير في فرن شرائح اللحم

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات

4 حصص
ساعة 1 15 دقيقة

التونة - 350 جرام، الملح - حسب الرغبة، التوابل الجافة - حسب الرغبة، الزيت النباتي - 3 ملاعق كبيرة، البطاطس - 2 ملعقة صغيرة، القرنبيط - 100 جم، البروكلي - 100 جم، فلفل الجرس - 100 جم، الثوم - 2 أسنان، الخضر - حسب الرغبة

تحتاج إلى تحضير جثة (إذا لم يكن لديك شرائح لحم). للقيام بذلك، اغسله ودمره واغسله بالداخل وجففه بطريقة مريحة. إذا كنت تطبخ بالكامل، فهذه الإجراءات كافية. وإذا كنت ترغب في تقطيع شرائح اللحم، فأنت بحاجة إلى إزالة الرأس والذيل والزعانف ومسح الجثة بمنديل وتقطيعها إلى قطع.

دعنا نملحها وننقعها قبل الخبز.

أثناء نقع السمكة، سنتناول الطبق الجانبي - سنقوم بفصل كلا النوعين من الملفوف بأيدينا أو تقطيعهما إلى مظلات.

ثم نقشر البطاطس ونغسلها ونقطعها حتى تبدو لطيفة في طبق.

قطع الفلفل البلغاري (الاختياري)، الذي سيصبح لهجة ساطعة، يجمع بين مكونات الطبق الجانبي، دون نسيان أسافين الثوم. يُضاف الملح ويُتبل بالتوابل ويُسكب هذا الجمال 1 ملعقة كبيرة. الزيت النباتي.

ضعي الزيت على ورق القصدير المحضر وقم بتشويهه بالفرشاة - ثم لن تخبز الأسماك والخضروات عليه.

ضع الأسماك والخضروات على ورقة من ورق القصدير، ولفها بإحكام.

وضعها على صينية خبز، سنرسلها لمدة نصف ساعة إلى الفرن، مدفأة إلى 160 درجة. إذا كنت جاهزًا، أخرج هذه الأكياس بعناية وضعها على الفور على طبق. موسم مع الأعشاب.