مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

صدر البط مع التفاح والبطاطس في الفرن

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات

2 حصص
2 ساعات

صدر البط - قطع 2، بطاطس - قطع 4، تفاح - قطع 2، زيت نباتي - طاولة 1، ثوم - أسنان 5، ملح - حسب الرغبة، سكر - 0,5 لتر شاي، أعشاب إيطالية - طاولة 1، بابريكا - طاولة 1، فلفل أسود مطحون - طاولة 0,5، خضر - حسب الرغبة

كيف تخبز صدور البط بالتفاح والبطاطس في الفرن ؟ قم بإعداد جميع المنتجات المدرجة في الوصفة. التفاح مناسب للأصناف الحلوة والحامضة. يمكن زيادة كمية الثوم أو انخفاضها حسب رغبتك.

أضيفي التوابل والملح والسكر إلى وعاء صغير عميق. يمكن أن تكون مجموعة التوابل أي شيء يرضيك. استخدمت الفلفل الحلو المطحون والبهارات السوداء وأعشاب بروفانس. امزج كل شيء.

قشر الثوم وشغل الأسنان من خلال الضغط أو هضم الثوم. قم بإزالة الريش المتبقي من صدور البط، إن وجد. اشطف اللحم تحت الماء البارد ويجف بمناديل ورقية. افركي الثديين من جميع الجوانب بالثوم.

قسّم خليط التوابل بشكل مشروط إلى جزأين - أحدهما سنستخدمه للحوم والثاني للتفاح والبطاطس. افركي صدور البط من جميع الجوانب بالتوابل. اتركه ليتنقع لفترة من الوقت. 30-60 دقيقة ستكون كافية.

وفي هذا الوقت، اطبخ كل شيء آخر. قشر البطاطس وشطفها. اغسل التفاح وجففه. قطعي البطاطس والتفاح إلى أسافين، كما في الصورة. أرسل إلى حاوية مريحة. صب 1 ملاعق كبيرة. الزيت النباتي وخلط كل شيء جيدًا.

اسكبي التوابل المتبقية واخلطي كل شيء جيدًا بحيث تكون كل قطعة في توابل رائحة.

ضعي التفاح مع البطاطس وصدور البط في طبقة متساوية في كم الخبز. اربط الخرطوم على كلا الجانبين واجعل الثقوب بواسطة عود الأسنان على سطح الخرطوم. ضعي البطة في فرن بارد واخبزيها حتى تنضج. يعتمد وقت الطهي ودرجة حرارته كليًا على قدرات الفرن. لقد طبخت عند درجة حرارة 200 درجة حوالي 1. 20 دقيقة.

قدمي الطبق الساخن.

عصير، عطر ولذيذ بشكل لا يصدق!