الخضار المخبوزة في الكريمة الحامضة في الفرن
6 حصصساعة 1 30 دقيقة
طماطم الكرز - 150 جرامًا، الباذنجان - 1 كمبيوتر، فلفل الجرس - 1 كمبيوتر، كوسة - 1 كمبيوتر، بطاطس - 1 كمبيوتر، ثوم - 1 سن.، شبت - 10 جرامات، كريمة حامضة - 4 ملاعق كبيرة، زيت نباتي - ملح - 1 ملعقة كبيرة، طعم.
جهز المكونات. اغسل الخضار، جف.
قطع الكوسة إلى أرباع.
يقطع الباذنجان أيضًا إلى أرباع.
يُقشر الفلفل الجرس من البذور ويُقطع إلى قطع كبيرة.
تقشر البطاطس وتقطع إلى مكعبات متوسطة.
ضعي الخضار المفرومة والطماطم الكرزية الكاملة في طبق الخبز.
صلصة. مرر الثوم من خلال الضغط.
اغسل وجفف الخضر. يقطع ناعماً.
يُمزج الكريمة الحامضة مع الثوم والأعشاب والتوابل.
اخلطي حتى تتجانس. إذا كان الكريم الحامض سميكًا جدًا، فيمكنك تخفيفه قليلاً بالماء.
صب الكريمة الحامضة على الخضار. اخبزيها في الفرن المسخن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية لمدة 40-45 دقيقة.