مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كوتيا شعير اللؤلؤ في الترمس

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات

8 حصص
3 ساعات

شعير اللؤلؤ - 150 جرام، سكر - 1 لتر شاي، عسل - 3 لترات مائدة، جوز - 50 جرام، زبيب - 100 جرام، خشخاش طعام - 3 لترات مائدة

اشطف الشعير واسكبه في الترمس واسكب الماء المغلي (على الجزء 1 من الشعير 3 جزء من الماء المغلي) لمدة 3 ساعة.

املأ الخشخاش والزبيب بالماء المغلي، وغطي الخشخاش لتنتفخ بشكل أفضل.

يتم سحق المكسرات بسكين أو بقذيفة هاون.

عندما ينتفخ الخشخاش (بعد ساعة على الأقل. ولكن يمكنك أيضًا إخراج الشعير اللؤلؤي من الترمس) تصريف الماء منه، وإضافة ملعقة صغيرة من السكر، وفركه بملاط حتى يظهر حليب الخشخاش.

كما نقوم بتصريف المياه من الزبيب. نضيف القليل من الماء المغلي إلى العسل حتى يصبح أكثر سيولة. بعد 3 ساعات، صفي الماء من الشعير واسكبيه في طبق عميق. أضف الزبيب والخشخاش والمكسرات والعسل. امزج جيدا. كوتيا جاهزة. لديك شهية لطيفة! شاهد مستقبل الفيديو للحصول على وصف أكثر تفصيلاً.