بصل جبن الفطر جوليان من شامبينونز كلاسيكي
4 حصص30 دقيقة
شامبينونز - 200 جرام، بصل - 90 جم، زبدة - 50 جم، بيض دجاج - 1 كمبيوتر، كريمة حامضة - 100 جم، جبن صلب - 100 جم، دقيق قمح - 1 ملعقة كبيرة، ملح مائدة - حسب الرغبة، فلفل - حسب الرغبة
كيف تصنع بصل جبن الفطر من شامبينونز كلاسيكي ؟ تحضير المكونات الصحيحة
قطع الأبطال، كلما كان أصغر كان ذلك أفضل
نذوب نصف الزبدة في مقلاة ونقلي الأبطال عليها لمدة 10 دقائق قبل أن يتبخر السائل. الوقت مشار إليه تقريبًا، ركز على أسلوبك.
طحن البصل.
قم بفلفل الفطر، يمكنك إضافة التوابل المفضلة لديك حسب الرغبة.
الملح حسب الرغبة.
انقل الفطر المقلي من المقلاة
تذوب الزبدة المتبقية في المقلاة ويقلى البصل حتى ينضج
أضف الدقيق واخلطه
أعد الفطر إلى المقلاة واخلطه جيدًا
قم بدفع بيضة إلى كريمة حامضة
يُمزج البيض والقشدة الحامضة مع الخفاقة أو الشوكة.
ضعي الفطر المحضر في قاع القوالب أو الديوك
يُسكب فوق خليط كريمة البيض ويُرش بالجبن المبشور
يُزين بشرائح الفطر إذا رغبت في ذلك
أرسل الديوك إلى فرن مسخن مسبقًا واخبزيها عند 180-200 درجة لمدة 15 دقيقة تقريبًا. يعتمد الوقت ودرجة الحرارة على ميزات الفرن الخاص بك، وركز على أسلوبك.
قدميها ساخنة على الفور. أتمنى لك وجبة شهية!