بسكويت الزنجبيل الكلاسيكي

10 حصص
2 ساعات

كيف تصنع كعكة الزنجبيل الكلاسيكية ؟ جهز المنتجات. خذ الزبدة بشكل طبيعي وعالي الجودة بدون إضافات نباتية. أخرجه من الثلاجة مسبقًا لتليين الزيت. يمكنك تغيير مجموعة التوابل حسب ذوقك. الزنجبيل فقط مطلوب، البسكويت لا يزال الزنجبيل.

طحن القرنفل في قذيفة هاون أو طحنها في مطحنة.

عليك أن تحصل على مسحوق ناعم. أو استخدم القرنفل المطحون بالفعل.

اخلطي الدقيق مع الزنجبيل والقرفة والقرنفل والصودا.

نخل الدقيق المتبل والصودا من خلال غربال.

اخفق الزيت في درجة حرارة الغرفة مع السكر.

يمكنك أخذ خفاقة عادية أو استخدام الخلاط.

أضيفي البيضة إلى خليط الزيت.

ثم العسل السائل (إذا كان العسل سميكًا - ليس مخيفًا، فما عليك سوى إذابته في حمام الماء أو الميكروويف).

اخفقي كل شيء معًا في كتلة خصبة.

بعد ذلك، أضيفي الدقيق في أجزاء واستخدمي الخلاط لخلطه جيدًا في الزيت.

العجينة جاهزة، وستظل سائلة ولزجة، وهي ليست مخيفة - بعد الفريزر ستعمل بسهولة معها.

قسمي العجينة إلى نصفين، نصف، إذا رغبت في ذلك، أضيفي الكاكاو.

تحريك - تحصل على عجينة الشوكولاتة.

قم بلف كلا النوعين من العجين في ورق التثبيت، وضعه في الفريزر أو الثلاجة لمدة 1-1. 5 ساعة (استخدمت الفريزر).

أخرجي العجينة البيضاء من الفريزر وقطعيها إلى النصف. يُسكب ورق الخبز جيدًا مع الدقيق ويُلف نصفه تمامًا.

اضغط على أرقام ملفات تعريف الارتباط بالقوالب.

وبمساعدة أنبوب كوكتيل، يمكنك عمل ثقوب في ملفات تعريف الارتباط - ثم يمكن تعليقها على الشجرة.

انقل ورق البسكويت إلى صينية خبز. اخبز ملفات تعريف الارتباط عند 180 درجة لمدة 5-7 دقائق. ضع في اعتبارك أن ملفات تعريف الارتباط تُخبز بسرعة كبيرة، لذا تأكد من أنها لا تحترق.

افعل الشيء نفسه مع بقية الاختبار - حصلت على 5 مباريات.

عندما تكون ساخنة، تكون ملفات تعريف الارتباط ناعمة، ولكن عندما تبرد تصبح هشة.

من الملائم جدًا تخزين ملفات تعريف الارتباط في علبة - لدي ممتلئة، حتى جزء من ملفات تعريف الارتباط لا يتناسب.

من ملفات تعريف الارتباط بالثقوب، يمكنك صنع إكليل وتزيين شجرة عيد الميلاد - اتضح أنها جميلة جدًا ومحلية الصنع.

أتمنى لك حفلة شاي لطيفة!