Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
دجاج جورجي كلاسيكي chahohbili في مقلاة
6 حصصساعة 1
الدجاج - 700 جرام، البصل - 2 pcs.، الطماطم - 3 pcs.، فلفل الجرس - 1 pc.، الزبدة - 1 ملعقة كبيرة.، خميلي سونيلي - 1 ملعقة كبيرة.، ثوم - 2 أسنان.، فلفل مطحون ساخن - حسب الرغبة، ملح - حسب الرغبة، طعم،
كيف تصنع تشاهوهبيلي كلاسيكي من الدجاج الجورجي في مقلاة ؟ جهز المنتجات. أخذت الفلفل المجمد. 
قطعي الطماطم إلى شرائح عرضية. 
صب الماء المغلي فوقهم. امسك الماء لمدة دقيقة تقريبًا، ثم أخرجه بالملعقة. 
الآن يمكنك بسهولة إزالة الجلد. 
قطعي الطماطم المقشرة إلى مكعبات. 
يقشر البصل ويقطع إلى نصف حلقات. 
تذوب الزبدة في مقلاة. 
ضع البصل أسفل. يجب أن تكون النار صغيرة جدًا، ولا ينبغي قلي البصل، بل ضعفه. 
اجلب البصل إلى الشفافية، وأطفئ الحرارة. 
قطعي الدجاج إلى قطع متطابقة تقريبًا. نقطع المفاصل من أسفل الساق ونقطع الفخذين إلى نصفين. 
سخني المقلاة وضعي الدجاج فوقها بدون زيت. 
اقلي الدجاج على كلا الجانبين لمدة دقيقة تقريبًا لكل منهما. 
ثم ضع الطماطم على الدجاج. 
ثم الفلفل والبصل المقلي. ملح، أضف التوابل. يقلب ويضبط على نار خفيفة لمدة 40-45 دقيقة. 
نقطع الخضر مع أسافين الثوم المقشرة. 
قبل نهاية الغليان، أضيفي الخضر والثوم إلى المقلاة، واستمري في النار لمدة خمس دقائق أخرى. تم