مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

شرائح اللحم المفروم مع البطاطس في الفرن المخبوزة بالجبن

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / شرائح

6 حصص
ساعة 1 20 دقيقة

دجاج مفروم - 450 جم، عصا - 30 جم، حليب - 100 مل، ملح - حسب الرغبة، فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة، بصل - 1 كمبيوتر، بطاطس - 650 جم، زيت زيتون - 2 ملعقة كبيرة، جبن صلب - 80 جم

كيف تصنع فطائر اللحم المفروم مع البطاطس في الفرن المخبوزة بالجبن ؟ تحضير المنتجات اللازمة. لقد صنعت شرائح الدجاج المفروم. يمكنك تناول اللحم الجاهز أو اللحم المفروم. يمكن استبدال زيت الزيتون بأي نباتات عديمة الرائحة.

لصنع شرائح، رغيف متفتت أو خبز أبيض، اسكب 3-4 ملاعق كبيرة. الحليب.

اغسل شرائح الدجاج، جف. قطع الفيليه إلى قطع صغيرة وحرة. طحن الفيليه في الخلاط إلى لحم مفروم ناعم.

اقطع البصل المقشر مسبقًا بشكل تعسفي وامرره عبر الخلاط أيضًا. في وعاء مناسب، يُمزج اللحم المفروم والبصل المطحون والخبز المنقوع. ملح اللحم المفروم، أضيفي الفلفل المطحون الأسود.

امزج كل شيء جيدًا.

باستخدام الأيدي الرطبة، شكل الشكل والحجم المرغوبين من الشرائح المفرومة.

قطعي البطاطس المغسولة والمقشرة إلى دوائر بسمك 4 مم. لا تحتاج إلى تقطيع البطاطس إلى شرائح رقيقة جدًا حتى لا تجف أثناء الطهي. يُنصح باختيار محاصيل الجذر المتوسط، وإذا أمكن، بنفس الحجم، فسيكون مظهر الطبق أكثر دقة. ملح البطاطس وصب زيت الزيتون فوقها. اترك بعض الزيت لتزييت العفن. إذا رغبت في ذلك، أضف أي توابل وتوابل حسب الرغبة. امزج كل شيء.

ادهن صينية التحميص بزيت الزيتون. ضع 2/3 أجزاء من البطاطس على الجزء السفلي وجوانب القصدير.

ضعي الشرائح على البطاطس تاركين مسافات قصيرة بينها.

وزعي الدوائر المتبقية من البطاطس بين الشرائح ووضعيها على الضلع. ضعي فوقها شرائح من البطاطس والشرائح مع الحليب المتبقي. ضعي القصدير في الفرن المسخن مسبقًا حتى 180S لمدة 25-30 دقيقة. إذا كانت حواف البطاطس تحمر قبل الأوان، غطي الشكل بورق القصدير.

ابشر الجبن على مبشرة خشنة.

بحذر، حتى لا تحترق، أخرج العفن من الفرن. رشي البطاطس والشرائح بالجبن المبشور.

يُخبز الطبق لمدة 10 دقائق أخرى قبل ذوبان الجبن. حدد وقت وطريقة الخبز، مع التركيز على ميزات عمل الفرن.

قدمي الشرائح المخبوزة بالبطاطس والجبن الساخنة مع الخضار والأعشاب الطازجة. أتمنى لك وجبة شهية!