مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

عش شرائح البلع في الفرن

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / شرائح

6 حصص
ساعة 1 5 دقيقة

لحم مفروم - 500 جم، جبن صلب - 80 جم، كريمة حامضة - 50 جم، طماطم - 2 جم.، فلفل أسود - 1 كمبيوتر، بيض - 1 كمبيوتر، ثوم - 1 سن.، بقدونس - 15 جم، فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة، ملح - حسب الرغبة

كيف تجعل الشرائح تبتلع العش في الفرن ؟ جهز المكونات.

يقشر الفلفل من البذور والسيقان ويقطع إلى حلقات بسمك 1 سم. يُنصح باختيار الفلفل الجرس مع الجدران الأكثر توازناً واستقامة. سيعتمد شكل الشرائح على ذلك.

اغسلي الطماطم وجفيها وقطعيها إلى دوائر ليست رفيعة جدًا.

قطعي الجبن إلى دوائر بحجم دوائر الفلفل الحار. للقيام بذلك، يمكنك إرفاق كوب من الفلفل البلغاري بقطعة جبن مقطعة وقطعها بعناية في دائرة داخلية بسكين.

اغسل البقدونس وجففه وقطعه جيدًا.

شغل الثوم من خلال الضغط. أو تبشر على مبشرة ناعمة، أو تقطع ناعماً بسكين.

أضيفي الثوم والبقدونس والملح والفلفل المطحون الأسود والبيض يمر عبر الضغط إلى اللحم المفروم. اعجن اللحم المفروم جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا فيما بينها. إذا رغبت في ذلك، أحضر التوابل المفضلة لديك.

غطي صينية الخبز بورق القصدير أو الرق. انشر حلقات الفلفل الحلو حشو الحلقات بإحكام باللحم المفروم. يتم الحصول على حوالي 6 شرائح من هذه الكمية من اللحم المفروم، وهذا يعتمد على حجم الفلفل الجرس.

ادهن سطح الشرائح بالكريمة الحامضة، مما يجعلها أكثر نعومة وعصارة. خذ كريمة حامضة جيدة وجودة بدون بدائل دهون الحليب.

رتب دوائر الطماطم في الأعلى.

ضعي الشرائح في الفرن المسخن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. أخرجي صينية الخبز بعناية وضعي شرائح الجبن فوق الشرائح. إذا رغبت في ذلك، يمكنك استبدال شريحة كاملة من الجبن بالجبن المبشور على مبشرة خشنة.

أعد صينية الخبز إلى الفرن لمدة 10-15 دقيقة واخبزيها حتى تتشكل قشرة جبن رودي. تم تحديد وقت الطهي تقريبًا، وركز على الفرن. أتمنى لك وجبة شهية!