مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

شرائح الدجاج بدون خبز

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / شرائح

4 حصص
ساعة 1

شرائح الدجاج - 700 جرام، البيض - 1 كمبيوتر، البصل - 3 مرات.، النشا - 3 ملاعق كبيرة، الملح - حسب الرغبة، التوابل الجافة - حسب الرغبة، الزيت النباتي - 30 جم، فتات الخبز - 0.5 عبوة.

كيف تصنع شرائح الدجاج بدون خبز ؟ لصنع الشرائح، قم بتشغيل شرائح الدجاج من خلال مطحنة اللحم وتحويلها إلى لحم مفروم. ضعي اللحم المفروم في وعاء واسع تطبخين فيه كتلة الشرائح.

اتبع اللحم من خلال مطحنة اللحم والبصل المقشر. سوف يمنح البصل المسحوق الشرائح العصارة والرائحة.

ثم نضيف البيض والملح والتوابل. امزج كل الكتلة جيدًا. كتوابل، يمكنك استخدام الفلفل المطحون الأسود والأعشاب المجففة أو استخدام مجموعة جاهزة من التوابل للحوم.

ستكون كتلة الشرائح النهائية سائلة قليلاً، مما لن يجعل الشرائح تخرج منها. لذا أضف بعض النشا. اضبط مبلغه حسب ذوقك. تغلب على كتلة الكتلة النهائية قليلاً على قاع الوعاء. بفضل هذا الإجراء، ستصبح المصابيح الأمامية أكثر كثافة ويسهل نحتها في شرائح. ولن تنهار الشرائح نفسها عند القلي.

لقلي الشرائح، سخني المقلاة مسبقًا على الساخن واسكبي القليل من الزيت النباتي عليها. شرائح صغيرة عمياء بيديك ولفها في فتات الخبز. توضع الشرائح في مقلاة وتقلى على كلا الجانبين حتى تصبح ذهبية اللون على نار متوسطة.

ستبدو الشرائح الجاهزة خجولة للغاية ومقبلة.

قدمي فطائر الدجاج ساخنة. أتمنى لك وجبة شهية!