فطائر اللحم المفروم المورقة مع الخبز الأبيض
12 حصة50 دقيقة
لحم البقر - 0.5 كجم، لحم الخنزير - 0.5 كجم، البصل - 200 جم، الخبز الأبيض - 150 جم، الماء - 100 مل، دقيق القمح - 150 جم، الزيت النباتي - 70 جم، الملح - حسب الرغبة، الفلفل الأسود المطحون - حسب الرغبة
![نختار الكمية اللازمة من لحم الخنزير ولحم البقر لصن... نختار الكمية اللازمة من لحم الخنزير ولحم البقر لصن...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/pyshnye-kotlety-iz-domashnego-farsha_1588646846_1_max.webp)
نختار الكمية اللازمة من لحم الخنزير ولحم البقر لصنع الشرائح.
![قطعي اللحم إلى قطع ولفيها في مطحنة اللحم. ... قطعي اللحم إلى قطع ولفيها في مطحنة اللحم. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/pyshnye-kotlety-iz-domashnego-farsha_1588646846_2_max.webp)
قطعي اللحم إلى قطع ولفيها في مطحنة اللحم.
![يُضاف الفلفل مع الملح إلى اللحم المفروم حسب الرغبة... يُضاف الفلفل مع الملح إلى اللحم المفروم حسب الرغبة...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/pyshnye-kotlety-iz-domashnego-farsha_1588646846_3_max.webp)
يُضاف الفلفل مع الملح إلى اللحم المفروم حسب الرغبة، ويُفرم البصل ناعماً، ويُنقع الخبز الأبيض مقدماً، ويُمزج جيداً بيديك، ثم يُضرب اللحم المفروم من أجل ترابط أفضل.
![نزيل اللحم المفروم النهائي للتبريد لمدة 30 دقيقة ف... نزيل اللحم المفروم النهائي للتبريد لمدة 30 دقيقة ف...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/pyshnye-kotlety-iz-domashnego-farsha_1588646846_4_max.webp)
نزيل اللحم المفروم النهائي للتبريد لمدة 30 دقيقة في الثلاجة، وبعد ذلك نبدأ في صنع شرائح، والتي نشعر بالذعر الشديد في الدقيق.
![سخني المقلاة بزيت عباد الشمس المضاف إليها، وضعي ال... سخني المقلاة بزيت عباد الشمس المضاف إليها، وضعي ال...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/pyshnye-kotlety-iz-domashnego-farsha_1588646846_5_max.webp)
سخني المقلاة بزيت عباد الشمس المضاف إليها، وضعي الشرائح واقليها على نار متوسطة.
![بمجرد ظهور القشرة الذهبية على جانب واحد من الفطيرة... بمجرد ظهور القشرة الذهبية على جانب واحد من الفطيرة...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/pyshnye-kotlety-iz-domashnego-farsha_1588646846_6_max.webp)
بمجرد ظهور القشرة الذهبية على جانب واحد من الفطيرة، اقلبها بشفرات الكتف.
![غطي المقلاة واستمري في قلي الشرائح حتى تنضج. ... غطي المقلاة واستمري في قلي الشرائح حتى تنضج. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/pyshnye-kotlety-iz-domashnego-farsha_1588646846_7_max.webp)
غطي المقلاة واستمري في قلي الشرائح حتى تنضج.
![نضع شرائح جاهزة من المقلاة على أطباق. ... نضع شرائح جاهزة من المقلاة على أطباق. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/pyshnye-kotlety-iz-domashnego-farsha_1588646846_8_max.webp)
نضع شرائح جاهزة من المقلاة على أطباق.
![نضيف طبقًا جانبيًا إلى الشرائح وفقًا لرغبتك وذوقك.... نضيف طبقًا جانبيًا إلى الشرائح وفقًا لرغبتك وذوقك....](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/pyshnye-kotlety-iz-domashnego-farsha_1588646846_9_max.webp)
نضيف طبقًا جانبيًا إلى الشرائح وفقًا لرغبتك وذوقك. أتمنى للجميع شهية لطيفة!