تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

شرائح الدجاج المفرومة على النشا

شرائح الدجاج المفرومة على النشا... 4 حصص
ساعة 1


شرائح الدجاج - 400 جم، البيض - 1 كمبيوتر، البصل - 1 كمبيوتر، النشا - 2 ملعقة كبيرة، الزيت النباتي - 30 جم، الملح - حسب الرغبة، التوابل الجافة - حسب الرغبة
قم بإعداد المكونات اللازمة لعمل الشرائح. يمكن استخ... قم بإعداد المكونات اللازمة لعمل الشرائح. يمكن استخدام البيضة بأي حجم. يمكن أخذ 1-2 قطعة من البصل. سوف يعطي الشرائح العصارة. نظفه من القشور واشطفه في الماء البارد. من الأفضل تناول لحم الدجاج اللحوم المبردة التي لم يتم تجميدها. ستكون الشرائح أكثر عصارة من مثل هذه اللحوم. ولكن إذا كان اللحم لا يزال مجمدًا، فقم بإذابته في درجة حرارة الغرفة.
قطعي لحم الدجاج بطول إلى شرائح رقيقة جدًا، ثم إلى ... قطعي لحم الدجاج بطول إلى شرائح رقيقة جدًا، ثم إلى قطع صغيرة جدًا. لمثل هذا القطع الدقيق، يجب أن يكون السكين حادًا جدًا. يمكن تجميد اللحم قليلاً بخفة القطع.
قم بإعداد وعاء واسع لعجن كتلة القطع. يمكن أن يكون ... قم بإعداد وعاء واسع لعجن كتلة القطع. يمكن أن يكون زجاجًا أو بلاستيكيًا. ضعي لحم الدجاج المفروم في وعاء.
يُقطع البصل المقشر بأكبر قدر ممكن ويُضاف إلى الوعا... يُقطع البصل المقشر بأكبر قدر ممكن ويُضاف إلى الوعاء إلى اللحم المفروم. ثم اسكبي بعض النشا وأضيفي البيضة.
أضف القليل من الملح والتوابل حسب الرغبة. اخلطي كل ... أضف القليل من الملح والتوابل حسب الرغبة. اخلطي كل شيء جيدًا بحيث يتم توزيع المكونات بالتساوي فيما بينها.
سخني المقلاة على الساخن واسكبي عليها بعض الزيت الن... سخني المقلاة على الساخن واسكبي عليها بعض الزيت النباتي. تُسكب كمية صغيرة من كتلة اللحم في مقلاة ساخنة. اضغط على كل قصاصة قليلاً حتى تنضج بشكل أفضل. تقلى الشرائح لمدة 2-3 دقائق على كل جانب، على نار متوسطة.
ستصبح الشرائح النهائية فاتحة للشهية وذهبية اللون و... ستصبح الشرائح النهائية فاتحة للشهية وذهبية اللون ورائحتها رائحة للغاية. أخرجها في قدر صغير وغطيها. عليهم الاستلقاء قليلاً والمشي.
قدمي الشرائح النهائية الساخنة كوجبة خفيفة خاصة بك،... قدمي الشرائح النهائية الساخنة كوجبة خفيفة خاصة بك، أو ضعيها على جانب من السباغيتي أو البطاطس المهروسة. أتمنى لك وجبة شهية!