مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

فطائر سمك بولوك مع الجزر والبصل

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / شرائح

19 حصة
ساعة 1

بولوك - 1 كجم، بصل - 1 كمبيوتر، جزر - 1 كمبيوتر، بيض - 3 كلور، ملح - حسب الرغبة، فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة، جوزة الطيب - 0.5 لتر شاي، خبز أبيض - 20 جم، فتات الخبز - 7 ملاعق كبيرة.

يقطع البصل إلى نصف حلقات ويبشر الجزر على مبشرة خشنة. اقلي كل هذا في الزيت النباتي. في النهاية، يمكنك إضافة القليل من جوزة الطيب (ليس بالضرورة). بعد ذلك، تحتاج إلى طحن التحميص بخلاط أو مطحنة لحم.

لدي لحم مفروم جاهز للشراء. ذاب، ضغط من الماء. تمت إضافة 3 بيضات (انظر إلى اللحم المفروم، أضف 2 أولاً، إذا انهارت الشرائح، ثم واحدة أخرى). نضيف الشواء المطحون والملح والفلفل حسب الرغبة. قمت بنقع قطعة من الخبز الأبيض في الماء مسبقًا. اعصرها واطحنها وأضفها إلى اللحم المفروم. اعجن اللحم المفروم جيدًا

نشكل شظايا ونلفها في فتات الخبز أو يمكنك في الدقيق. يُقلى الزيت النباتي من جانبين حتى يصبح ذهبيًا. حصلت على 19 شرائح.

أتمنى لك وجبة شهية!