مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

فطائر صدر الدجاج المفروم العصير

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / شرائح

4 حصص
ساعة 1

فيليه الدجاج - 800 جرام، البيض - 2 ملعقة كبيرة.، البصل - 1 كمبيوتر، الثوم - 2 أسنان.، كريمة حامضة - 4 ملعقة كبيرة، دقيق القمح - 4 ملعقة كبيرة، شبت - 10 جرام.، زيت نباتي - 50 جرام.، ملح - حسب الرغبة، توابل جافة - حسب الرغبة

كيف تصنع شرائح صدر الدجاج المفروم ؟ أعد كل ما هو ضروري لهذا يمكن صنع الشرائح من اللحم من أي جزء من الدجاج. سأستخدم فيليه الثدي. لدي بيض في فئة S1.

نقطع لحم الدجاج إلى قطع صغيرة. حاول تقطيعها بأكبر قدر ممكن. انقل اللحم المفروم إلى وعاء منفصل.

يقشر البصل ويشطف في الماء البارد. ثم يقطع البصل، بأصغر قدر ممكن ويضاف إلى الوعاء إلى اللحم.

بعد ذلك، أضيفي الشبت والبيض المفروم ناعماً.

أضف الكريمة الحامضة. قشر الثوم ومر عبر الضغط. أضفه إلى الوعاء. أضف القليل من الملح والتوابل حسب الرغبة. كتوابل، أستخدم الفلفل المطحون وبعض الفلفل الحلو.

صب بعض الدقيق في الوعاء.

اخلطي جميع المكونات جيدًا حتى تصبح ناعمة. من المريح مزج كتلة القطع بملعقة كبيرة. الكتلة رطبة للغاية.

سخني المقلاة حتى تسخن واسكبي بعض الزيت النباتي. تُسكب القليل من الكتلة في المقلاة وتُقلى الشرائح على كلا الجانبين لمدة 2-3 دقائق.

ستصبح الشرائح النهائية لونًا ذهبيًا يسقي الفم. يتم طهي لحم الدجاج بسرعة كافية.

شرائح الدجاج العصير جاهزة! أكملها بأي طبق جانبي وخضروات طازجة! قدميها ساخنة على الطاولة. أتمنى لك وجبة شهية!