مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

أكوام فطر اللحم المفروم مع الجبن في الفرن

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / شرائح

2 حصص
ساعة 1

اللحوم المفرومة - 500 جم، الفطر - 200 جم، البصل - 1 كمبيوتر، الجبن الصلب - 100 جم، المايونيز - 30 جم، الزيت النباتي - 10 جم، الملح - حسب الرغبة، التوابل الجافة - حسب الرغبة

كيف تصنع المرق بالفطر المفروم مع الجبن في الفرن ؟ إعداد جميع المكونات اللازمة لذلك. للطهي، يمكنك استخدام أي نوع من اللحم المفروم أو تناول عدة أنواع. خذ الجبن أيضًا حسب ذوقك.

سأطبخ مع الفطر المسلوق في الغابة. لكن يمكنك استبدالهم بالأبطال. ليست هناك حاجة لطهي الأبطال. يكفي القطع والطهي. يقشر البصل ويشطفه ويقطع ناعماً. لقلي الفطر، سخني المقلاة مسبقًا حتى تصبح ساخنة، واسكبي بعض الزيت النباتي واقلي البصل المفروم جيدًا لمدة دقيقة، ثم أضيفي الفطر المفروم جيدًا وقلي جميعًا لبضع دقائق لتبخير السائل من الفطر.

أضيفي الملح والتوابل إلى اللحم المفروم حسب الرغبة. تحريك. اخلع اللحم المفروم من قاع الوعاء عدة مرات لجعله أكثر إحكامًا. بفضل هذا، لن تنهار الأعشاش عند الخبز.

للخبز، يمكنك اتخاذ أي شكل مقاوم للحرارة. لدي سيراميك. تشكل كرات صغيرة من اللحم المفروم وتوضع في علبة مدهونة بالزيت. في وسط كل بالون، قم بعمل استراحة صغيرة وادهنها بالمايونيز.

ضع حشوة الفطر في كل عش. لا تدخر الفطر - فليكن أكثر.

ابشر الجبن ورش كل عش به بحرية. ضعي القصدير في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 30-40 دقيقة. عند الخبز، تنقل في الفرن.

عندما يخبز من اللحم، سيظهر العصير. سوف يتبخر بعضها. سيذوب الجبن ويبدأ في التحمير قليلاً. انقل أعشاش اللحم المفروم النهائية إلى طبق وقدمها. أتمنى لك وجبة شهية!